嗜盐菌食物中毒后怎么处理？

嗜盐菌食物中毒的急救

嗜盐菌又称副溶血弧菌，广泛存在于海水中，因此各种海产品的带菌率很高。食用海鱼、海蜇，以及被污染的肉、蛋、鱼、腌菜，只能引起中毒。

(一)判断

1.有食用海鲜和咸味食品史，特别是食用未煮熟的鱼，或使用刀、盘、擦皮肤、手指等。被致病菌污染，生吃鱼和蔬菜等。会引发疾病。

2.胃肠道症状严重，恶心呕吐，腹痛，特别是肠管糜烂，充血，水肿，水样便带脓带血。甚至出现休克和溶血。

3.从粪便中分离出嗜盐菌。

(二)急救

1.尽快给氯霉素1 ~ 2g。一天四次口服。

2.迅速给予5% ~ 10%葡萄糖1000ml静脉滴注。

3.及时送医院抢救。

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