家里食物中毒的3种急救方法

一旦家族中有人出现呕吐、腹泻、腹痛等症状。不要慌。你要冷静分析发病原因，针对引起中毒的食物和吃了多久的时间，及时采取以下三种应急措施：

一、催吐。

如果在1至2小时前进食，可以使用催吐的方法。立即取盐20g，加入200ml开水，冷却后饮用一次。如果不行，就多喝几次，会促使呕吐很快。也可以用鲜姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服。如果你吃了变质的食物，你可以喝十滴水来促进快速呕吐。

二、导泻。

如果患者食用被污染的食物已超过2至3小时，但精神尚好，可服用泻药，促使被污染的食物尽快排出体外。一般大黄30克煎一次，老年患者可用硫酸钠20克，开水冲服可缓解腹泻。体质好的老年人也可以用番泻叶15g，煎一次或用开水冲服，也能达到通便的目的。

三、解毒。

如因食用变质的鱼、虾、蟹等引起食物中毒。取醋100ml，加水200ml，稀释后服用一次。此外，紫苏30克、生甘草10克也可一次煎服。如果误食变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是和鲜奶或其他含蛋白质的饮料一起服用。

如果经过上述急救后症状没有改善，或中毒严重者应尽快送医院治疗。在治疗过程中，要给予患者良好的护理，尽量使其安静，避免精神紧张；患者要注意休息，防止感冒，补充足够的盐开水。

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