食物中毒后如何自救？

食物中毒后的第一反应往往是腹部不适。中毒者首先会感到腹胀，部分患者会出现腹痛，部分患者会出现急性腹泻。腹部不适伴有恶心，随后呕吐。

食物中毒一般可分为细菌性(如大肠杆菌)、化学性(如农药)、动植物性(如河豚鱼和扁豆)和真菌性(毒蘑菇)食物中毒。食物中毒包括个体中毒和群体中毒。其症状主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻，常伴有发热。严重的呕吐和腹泻还会引起脱水、酸中毒，甚至休克、昏迷等症状。

一旦有人出现呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状。他们首先应该立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打中心120求助。在救护车到达之前，可以采取以下自救措施：

恶心。对于中毒不久而无明显呕吐者，可先用手指、筷子等ciji 舌根进行催吐。或者让中毒者大量喝温水，反复自行催吐，以减少毒素的吸收。如果用大量温水呕吐后呕吐物为清亮液体，可以适量喝牛奶保护胃黏膜。如果呕吐物中发现血性液体，说明消化道或咽部可能有出血，应暂时停止呕吐。

导泻。如果患者长期(如两小时以上)食用中毒食物，精神状态良好，可服用泻药，促使中毒食物排出体外。用大黄、番泻叶煎服或开水冲服，可达到通便的目的。

保留食物样本。因为确定有毒物质进行治疗是非常重要的，食物中毒发生后，需要保存引起中毒的食物样本，提供给医院进行检测。如果身边没有食物样本，也可以保留患者的呕吐物和排泄物，方便医生诊治。

当然，这种紧急处理只是为急性食物中毒的治疗争取时间。紧急处理后，患者应立即去医院治疗。同时注意保留引起中毒的食物，以便医生确定有毒物质。

本文标签：