2023-03-06 10:48:12 | 人围观 | 编辑：noble
预防食物中毒的十种方法
福建省卫生防疫站专家表示，在不违反正常食品加工条件的情况下，通常有以下10种预防食物中毒的方法：
选择安全的食物，买消毒牛奶而不是生牛奶，洗水果和蔬菜。
将食物彻底加热，食物各部分温度必须达到70以上；
烹调食物不宜放置过久，出锅后最好尽快食用；
要正确贮存熟食，熟食应贮存在60以上或10以下；
存放的熟食在食用前必须再次彻底加热，加热时各部位温度应达到70以上；
避免熟食与生食接触。用于处理生熟食物的刀和案板要分开，避免交叉感染；
注意洗手。在加工和制作食物前以及再次休息后洗手。
保持厨具和厨房的清洁，所有用来准备食物的器皿表面必须保持绝对清洁，抹布要每天更换。
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