春季饮食小常识 吃这些更健康

春天气候多变。如果你不小心照顾自己的身体，就会导致各种疾病。想要健康，一定要注意春季饮食常识。那么春天吃什么食物对身体更好呢？

春季吃这些比较好

1、清晨一杯白开水

督促孩子早上起床喝一杯白开水，有助于唤醒睡眠中的消化系统，增加食欲，排出体内毒素。

2、保证富含优质蛋白质的食物

孩子正处于生长发育的年龄，充足的优质蛋白质有助于他们在生发季节更好地成长。富含优质蛋白质的食物有鸡蛋、鱼虾、各种瘦肉、牛奶、豆制品等。

3、蔬菜水果不能少

水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。多吃水果和蔬菜对你的健康有好处。

4、食物多样是根本

杂粮和土豆含有较多的膳食纤维，有助于消除污染，同时能温养脾胃，促进消化。适量的鱼、禽、蛋可以为孩子的生长发育提供优质蛋白质。菌类和酸奶有助于提高免疫力，尤其是如果能安排香椿、荠菜、柳芽等野菜。

春季吃什么菜更健康

春季吃葱可补维C

洋葱的维生素C含量比苹果高10倍，比柑橘高2倍。洋葱中还含有大蒜素，具有很强的杀菌作用。

温馨提示

大蒜250g，葱500g，切碎后放入2000ml水中煮沸，每日三次，每次一杯，可预防流感；如果胃痛、胃酸过多、消化不良，可以将4根葱捣碎，加入200克红糖，连用几天。

春季杀菌可吃大蒜

大蒜有很强的杀菌能力。最新研究表明，大蒜还具有一定的健脑作用，富含维生素B1，可以抵御放射性物质对人体的危害。

温馨提示

不要空腹吃生食；患有肾、肝、膀胱疾病的人，治疗期间应避免进食；有心脏病和习惯性便秘的人要注意少吃；不要和蜂蜜一起吃。

春季补铁吃莴笋

莴苣含有多种维生素，其中铁含量丰富。

温馨提示

莴笋叶的营养成分比生菜高，其中胡萝卜素高100多倍，维生素C高15倍。因此，它不应该被丢弃。

健脾益气要吃山药

山药特别适合春天吃。它营养丰富，具有健脾益气的作用，可防止春季肝气旺盛伤脾。它能补肾填精，增强人体抵抗力。

温馨提示

将大米煮成粥，加入白糖和蒸熟的山药泥搅拌，可以健脾润肺，强身健体，滋肾益精，非常适合体弱者和中老年人食用。如果加入红枣做菜，滋补效果会更好。

体弱者吃点大枣

红枣味甘，性平，特别适合春季食用。

温馨提示

对于身体虚弱，胃口不好的人，平时可以多吃枣米饭，即以米饭为主，配以一些红枣，色泽鲜艳，爽口香甜。

头晕头痛可吃荠菜

荠菜味甘、性温，能清肝明目、凉血止血、清热利尿。

温馨提示

高血压、动脉硬化患者，每日用鲜荠菜60克，加适量水。煮沸后，将三个鸡蛋打散，吃鸡蛋喝汤可以改善头晕头痛的症状。

高血压及便秘者吃菠菜

菠菜的胡萝卜素含量与胡萝卜相当。如果一个人每天吃50g菠菜，其维生素A可以满足人体的正常需要。维生素C的含量是西红柿的一倍以上。

温馨提示

便秘、高血压、头痛、面红可用新鲜菠菜洗净，沸水烫35分钟，取出切碎，配少许香油、盐等。一天两次当菜吃，很有效果。

菠菜中含有草酸，与体内其他食物中的钙结合形成一种不溶性草酸钙，不利于人体对钙的正常吸收。所以，不宜过度。

以上是Liangmei.com为您介绍的春季食谱。你们都知道。这对不知道春天吃什么的人来说真的是非常好的。读完《吃什么食物》

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