2022-07-12 10:49:23 | 人围观 | 编辑:noble
食疗有益健康。更多的时候,我们在饮食中混合自己喜欢的口味。苦、苦、咸,人们对食物的选择口味不同,带来的保健也不同。相反,当你偏爱某种口味的时候,其实是很不好的。在中医看来,食物的五味和身体的五脏是连在一起的。如果偏爱某种口味,其实是很不好的。这样的变化可能是身体发出的健康警告。我希望你多加注意。
五味与五脏联系
在中医看来,五味是酸、甜、苦、苦、咸,五脏与心、肝、脾、肺、肾相互对应。酸味对应肝,甜味对应脾,苦味对应心,辣味对应肺,咸味对应肾。
有时候因为地理环境和饮食习惯,不得不吃某种风味的食物。但是,这种吃法要改。如果不注意,会引起连锁反应,影响身体健康。那么,有哪些影响呢?
酸味
在陕西、山西,人们做菜吃起来很酸,多加醋是常有的事,这和当地的气候有关。气候干燥导致津液流失很快,吃酸可以滋养津液。
然而,当你吃太多酸性食物时,就不好了。这是因为肝脏在排泄的时候会造成气机不畅。同时,酸味食物起收敛作用,影响脾胃的正常功能,伤害脾胃,引起脾胃疾病。
喜欢酸味的朋友,平时可以吃一些碱性食物,如海带、香蕉、苹果、豆腐、菠菜等,以中和身体,保持健康。
甜味
从地域上看,上海、江浙一带的食物清淡,烹饪时会加入白糖。许多人喜欢甜食,尤其是孩子。其实适当吃一些也是好的。
吃多了就想吃一段时间的甜食,不太好。这是因为甜食吃多了会影响脾胃。很多脾虚的人吃甜食,脾虚就更严重了。另外,甜食吃多了也会引起胃酸分泌过多,胃灼热。
如果你喜欢甜,可以吃一些含有甜味但不厚重的东西。比如南瓜,山药,红薯都很不错。
苦味
在夏天,许多人喜欢吃苦味的食物。苦味食物可以消暑解暑。苦瓜炒鸡蛋是很多爱吃苦的人在这个时候最爱吃的菜。
但是,苦味食物多为寒性食物。吃得太多可能会损害心脏,导致食欲不振。适当吃一点可以,但不宜吃太多。吃的时候可以用淡盐水泡一会,吃起来更安全。
辣味
说到辣,很多人会想到四川、重庆、湖南,这些地方的人爱吃辣,也能吃辣。因为环境原因,多吃湿气重的辛辣食物,有助于祛湿。
适当吃一点辛辣的食物也有利于开胃,可以宣肺气。但是,吃太多辛辣的食物也是一件坏事,可能会造成肺气的过度发散和心气的过度损耗。此外,吃太多辛辣食物也会引起肠胃不适和肛肠疾病。
咸味
北方人爱吃咸的食物。如果菜不咸,他们还是不喜欢。适当吃一点咸的食物,有助于补肾,化阳气,起到御寒的作用。
但是,当你吃太多咸的食物时,它会伤害你的肾脏。造成水钠代谢失衡,严重时还会引发肾脏疾病。
你不能偏爱五味食物中的一种,所以你应该均衡饮食。此外,根据季节的变化,采用不同口味的食物进行保健,会使你的身体更好。
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