青团和麻薯哪个好吃

粽子是每年端午节的必备食物，它的口味丰富，吃起来软软糯糯的，味道香甜可口，很多人都会在家做青团吃。

有些人会自己在家做青团，有些人会买麻薯，这两种都是可以的，但是不同的做fahui 有不同的味道和口感。

一、做青团和麻薯哪个好吃做青团的话，建议选择用高压锅，因为高压锅具有更好的速度，而且比较耐热，能让青团保持新鲜的口感。

当然，如果要加入其他材料，就没有那么方便了。

如果是用普通的锅，则可以根据自己的喜好进行选择。

最好使用中小火，以免烧焦。

另外，煮熟的青团也不适合长时间烹调，否则会损失营养成分。

二、做青团的具体做法1.准备原料：面粉150克，鸡蛋2个，花生油15克，红糖25克，白糖30克，黄油10克，牛奶50克，酵母粉20克，盐5克，大米50克，黑芝麻60克，水100克。

2.制作工艺：先将面粉放入碗中，加入约1500克的温水，揉成面团。

然后将面团倒入盆中，加入约1000克的温水，揉成光滑的面团。

然后把面团分成三份，分别按照一般的方法进行揉搓，直到面团变硬。

3.包装：打开袋子，取出面团，再挤出适量的面团，并将其分成小剂子。

将面团分成6份，每份8克，每份9克，分成12份，每份10克。

4.模具：将面团放入盘中，并将其平均分成8份，每份8克，每份10克，每份10克。

5.馅料：将馅料放入冷冻室，解冻，切成丝状。

将面团放入微波炉中，加入约200克的清水，然后蒸熟，取出并沥干水分。

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