荸荠做馅需要煮熟吗

荸荠是我们生活中常会见到的一种食物，因其有止咳化痰、润肺止咳之效因而常被人们应用于饮食当中，但很多人在制作荸荠馅的时候却存有荸荠做馅需要煮熟吗的疑问，下面小编就和大家一起看看吧。

荸荠做馅需要煮熟吗荸荠是可以做馅的，不过前提是你买的荸荠皮薄肉厚。

另外也可以直接去皮，或者切成丁，放入榨汁机里加入适量的糖，再加入适量的盐，搅拌均匀即可。

荸荠为什么那么贵荸荠富含淀粉、蛋白质、维生素a、b族维生素等营养元素，并且还含有钙、磷、铁等矿物质。

荸荠性凉，所以如果吃太多荸荠，反而容易引起上火，导致牙龈出血。

荸荠虽然好吃，但是也不能吃得太多，尤其是对于肠胃功能差的人来说，更是不能多吃。

荸荠怎么做馅好吃1、荸荠洗净后，去皮切块备用。

2、将荸荠清洗干净，放入水中煮开，焯水捞出沥干水分。

3、锅中放少许油，放入姜片爆香，倒入荸荠炒至变色，加入适量的水烧开，加入荸荠翻炒几下，加入调味料炒匀即可。

荸荠炖猪蹄的做法主料：荸荠150克，猪蹄(猪手)200克辅料：葱、姜、料酒、花椒、盐、味精、鸡精、麻油、醋、胡椒粉、芝麻酱、蚝油、香油、蒜泥、老抽、香油、湿淀粉、植物油步骤：1、荸荠洗净去皮切块备用。

2、猪蹄洗净斩块备用。

3、锅中放少许油，放入姜片爆香，放入猪蹄翻炒几下，加入适量的水烧开，放入荸荠煸炒几下，加入适量的盐、味精、鸡精、耗油、芝麻酱、葱花、花椒、胡椒粉、芝麻酱、蚝油、香油、鸡精、绍酒、老抽、汤汁继续炒匀即可。

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