不锈钢餐具的使用误区 不锈钢餐具去油法

钢制餐具以其华丽的外观、卫生、耐用、易清洗成为餐具中的后起之秀，深受人们的喜爱。现在的不锈钢勺子、不锈钢锅、不锈钢筷子、不锈钢碗等器皿都一一出现。但如果使用不当，也会变形变色，降低使用寿命，甚至影响人体健康。那么使用不锈钢餐具需要注意什么呢？在这里，和大家一起学习。

第一，使用不锈钢餐具时，避免烹饪和存放酸性食物。酸会导致不锈钢餐具中含有的铬和镍释放到食物中，对人体健康有害。

第二，不能用不锈钢锅煮中药。一般来说，中药含有多种生物碱、有机酸等成分。在加热条件下，这些成分容易发生化学反应，会使药物失效，甚至产生一些毒性更强的络合物。

第三：不要用小苏打、漂baifen 、次氯酸钠等强碱性或氧化性的化学物质清洗不锈钢餐具。因为这些物质是强电解质，会和不锈钢发生电化学反应。

第四，不锈钢材料不能烧空。因为不锈钢的导热系数比铁制品和铝制品低，导热速度慢，空烧会导致炊具表面的镀铬层老化脱落。

第五：不锈钢餐具使用一段时间后，表面会失去光泽，形成一层雾状的东西。这时可以用沾有洗衣粉的软布，轻轻擦拭不锈钢器具表面，使其恢复原有的亮度。千万不要用钢丝球或者砂纸摩擦，这样会划伤不锈钢表层，非常难看。

最重要的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，使用一段时间后，其表面都可能滋生细菌，尤其是筷子、勺子、碗等。共享家庭成员互相传播细菌是一种方式，最好定期消毒餐具。

不锈钢餐具油怎么清洗？

1、 用胡萝卜清洗

做饭的时候，把不用的胡萝卜头切掉，放在火上烤，然后用来擦不锈钢餐具。

2、 用番茄酱抹茶

可以用过期的番茄酱涂抹在失去光泽的不锈钢餐具上。待10分钟后，用纸巾擦干净，用热水冲洗干净，再用布擦干净，餐具就焕然一新了。

3、 用菠萝皮煮不锈钢餐具

只需将不锈钢餐具放入锅中，加入清水，再加点菠萝皮，煮二十分钟，待凉后取出，便光亮如新。

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