紫甘蓝瘦身美容的减肥食谱

紫甘蓝是蔬菜中的一种，是一种紫色的蔬菜，是是纯天然紫色，没有经过任何加工的蔬菜。是一种很好吃很有营养的蔬菜，紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒、耐热、产量高、耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。多吃紫甘蓝还有瘦身美容的功效，那么，紫甘蓝的瘦身美容减肥食谱有哪些呢？一起来看看吧。

一：紫甘蓝减肥食谱瘦身又美容

1.糖醋紫甘蓝

材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许

做法：

紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

2.紫甘蓝雪梨沙拉

材料：紫甘蓝1/2个，雪梨1个，甜玉米一大把，小黄瓜1根，沙拉酱适量

做法：

1.将玉米下锅中焯熟，捞起，备用(我买的是超市冷冻现成的玉米粒)。

2.雪梨去皮，切成细一点的条备用，把紫甘蓝洗净，沥干后切细丝。

3.黄瓜去皮切条。

4.所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁，蜂蜜或沙拉酱拌匀即可。

3.上汤羽衣甘蓝菜

材料：羽衣甘蓝，野生菌，皮蛋，大蒜，红椒，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，水淀粉，糖，醋

做法：

1.材料准备：红椒切丝，大蒜拍下即可，不用切片。把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。

2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。

3.然后再一次放入红椒，野生菌，皮蛋，最后放入焯好的甘蓝。

4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。

4.上汤羽衣甘蓝菜

材料：羽衣甘蓝，野生菌，皮蛋，大蒜，红椒，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，水淀粉，糖，醋

做法：

1.材料准备：红椒切丝，大蒜拍下即可，不用切片。把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。

2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。

3.然后再一次放入红椒，野生菌，皮蛋，最后放入焯好的甘蓝。

4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。

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5.紫甘蓝蜂蜜汁

材料：蜂蜜适量、紫甘蓝500g

做法：

1、选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡，将紫甘蓝撕成碎片。

2、将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中，加入1：1的冷水(或者冰水)，打成紫甘蓝汁。

3、过滤掉紫甘蓝叶渣。

4、再加入一大勺的蜂蜜，看自己的喜好来定量的多少。

6.柠香圣女紫甘蓝沙拉

材料：圣女果、柠檬、紫甘蓝、甜玉米、花叶生、红酒醋、盐、鼠尾草、橄榄油。

做法：

1、将紫甘蓝洗净切丝，小西红柿切两半，花叶生切丝，玉米粒飞水捞出待用。

2、用红酒醋加鼠尾草加盐、胡椒粉、加橄榄油，鲜柠檬汁调成油醋汁。

3、将切好的原料与油醋汁拌匀即可食用了

7.紫甘蓝炒鸡蛋

原料：紫甘蓝1/4个、鸡蛋2枚、姜丝少量，植物油、米醋、盐适量。

做法：

1、紫甘蓝洗净切成丝，姜切丝，鸡蛋加一茶匙清水打碎;

2、锅烧热后倒入少量油，将鸡蛋炒熟盛出备用;

3、再加入少量油，放入姜丝、菜丝，旺火快炒，烹入一茶匙米醋，可使菜丝爽脆;

4、加入鸡蛋、少量盐即可。

二：紫甘蓝瘦身减肥食谱有哪些

甘蓝包肉

材料：甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，水淀粉。

做法：

1、甘蓝片切成8x8cm的方形，剩下的边角料剁碎。甘蓝片、香菜焯水，葱、姜切末，西红柿榨汁。

2、甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。

3、甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。

4、水开后，上锅蒸10分钟。

5、咸甜的西红柿汁作浇头。

小贴士：

1、宝妈在哺乳期是可以吃料酒的哦，料酒经过高温蒸发对宝妈已经没什么影响了。

2、水淀粉中水和淀粉的比例不固定，随宝妈个人喜好而定。

甘蓝苹果汁

材料：紫甘蓝叶3片，苹果1个，菠萝50g，蜂蜜1匙。 做法：

1、将甘蓝叶洗净切片，苹果去皮去核切块，菠萝去皮切块。

2、将甘蓝片、苹果块，菠萝块全部放入榨汁机中，加入适量的水榨成汁即可食用，喜欢甜一点的可以在成品中加入蜂蜜。

小贴士：哺乳期的宝妈在天气热的时候适当吃点凉性食物是可以的哦，天冷的时候还是吃温热的食物比较好。

紫甘蓝奶昔

材料：紫甘蓝，酸奶。

做法：

1、将紫甘蓝切成丝，然后在热水中捞一下，盛到碗里。

2、等甘蓝丝凉了之后和酸奶一起搅拌均匀即可。注意紫甘蓝捞完水之后一定要凉了再拌酸奶，这样营养才不会流失。

紫甘蓝粥

材料：大米40g，紫甘蓝30g。

做法：

1、将紫甘蓝洗净，用凉水浸泡半小时，去筋，切碎备用。

2、将大米洗净，放入锅内加水煮开，之后再将紫甘蓝加入锅内煮熟即可。

小贴士：

1、紫甘蓝粥煮出来是黑色的哦，要想保持紫甘蓝艳丽的色彩，在煮紫甘蓝的时候必须加入少量白醋。

2、紫甘蓝生吃最有营养哦，哺乳期宝妈可以在夏天食用。

以上这些就是关于紫甘蓝瘦身美容的减肥食谱介绍，紫甘蓝是蔬菜类的一种，是一种很好吃的蔬菜，和卷心菜有些相象，不过紫甘蓝的颜色是紫色的，紫甘蓝有着可以瘦身美容的功效。

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