微波炉能做什么 6种微波炉食谱大全

微波炉是一种便捷快速的烹饪工具。本文将从四个方面详细阐述微波炉的多种用途，并提供了六种微波炉食谱大全。不仅可以为您带来美味佳肴，还能节约您的时间和精力。

1、解析微波炉的多种用途

微波炉作为一种现代化的厨房电器，发挥了多种烹饪作用，其中包括：

（1）加热食物：微波炉可以快速加热食物，只需要几分钟就可以将食物加热至所需温度。

（2）融化：微波炉可以快速融化冰冻的食物，如奶油、巧克力等。

（3）烘焙：微波炉可以用于烘烤一些小型的面包、蛋糕等，还能做出口感美味的披萨。

（4）烹饪：微波炉可以烹饪各种菜肴，如蒸鱼、烤鸡等。

（5）消毒：微波炉可以用于消毒餐具、奶瓶、厨房用具等。

2、六种微波炉食谱大全

（1）蒸鱼

材料：黑鱼、姜片、花雕酒、葱姜丝、盐、生抽、香油。

步骤：

1. 将鱼洗净，放入微波炉的蒸菜器中。

2. 撒上姜片，花雕酒，葱姜丝，盐，生抽。

3. 将蒸菜器放入微波炉中，转动炉盘定时15分钟，出锅前淋上香油即可。

（2）三杯鸡

材料：鸡腿肉、蒜头、大葱、生姜、酱油、米酒、香油。

步骤：

1. 将鸡腿肉切块，蒜头切末，大葱、生姜切段备用。

2. 在微波炉的碗中加入鸡块、蒜末、大葱、生姜、酱油、米酒，混合均匀后盖上保鲜膜。

3. 将碗放入微波炉内，转动炉盘，定时15分钟即可。

4. 出锅前淋上香油即可。

（3）香菇虾仁

材料：虾仁、香菇、胡萝卜、油、盐、料酒、葱姜。

步骤：

1. 虾仁洗净沥干水分，香菇去蒂洗净、胡萝卜切丝，葱姜切碎。

2. 取一个微波炉保鲜袋放入虾仁，香菇，胡萝卜丝，加入油、盐、料酒、葱姜，封口搅拌均匀。

3. 然后将袋子放入微波炉中，转动炉盘，定时两分钟即可。

（4）酱牛肉

材料：牛肉、酱油、白酒、冰糖、八角、桂皮、葱姜，花椒。

步骤：

1. 做酱：锅中加入清水烧开，加入酱油、白酒、冰糖、八角、桂皮、葱、姜、花椒煮开后小火熬制20分钟左右。

2. 用牛腱肉或牛腿肉，洗净入沸水中焯水；

3. 将牛肉放入微波炉保鲜膜袋中，加入刚才做好的酱汁，约1汤匙，封口搅拌均匀。

4. 将袋子放入微波炉中，转动炉盘，定时十分钟即可。

（5）花生米糖

材料：花生米，糖，水。

步骤：

1. 将花生米加入微波炉保鲜袋中，加入适量的水，封口并上下晃动搅拌均匀。

2. 将袋子放入微波炉中，转动炉盘，定时5分钟后停止。

3. 将焯过水的花生米在平底锅里炒香备用。

4. 在平底锅里加入适量的糖，小火熬制至糖溶化后，将炒香的花生米倒入糖液中，快速搅拌均匀后关火。

5. 将糖花生米倒入蛋糕模具中，冷却即可。

（6）草莓酱

材料：草莓，糖。

步骤：

1. 将草莓洗净、去蒂切成小块，放入微波炉保鲜袋中，加入适量的糖后封口。

2. 容器洗净，放入袋子，将其放入微波炉内，转动炉盘，定时两分钟后停止，取出搅拌均匀即可。

3、微波炉的优势

（1）快速方便：微波炉可以快速烹饪食物，加热速度比传统的烤箱或灶具快得多。

（2）健康烹饪：微波炉可以低温烹饪，能够保存食物的营养成分，减少了烹饪过程中营养流失的可能性。

（3）易于清洗：微波炉内壁光滑，易于清洗，使用保鲜袋也可以减少清洗量。

4、小贴士

（1）在使用微波炉时，应适当添加水分，以免食物过于干燥。

（2）使用保鲜袋时，应保证袋子完整，避免热气逸出。

（3）烹饪时应注意忌讳：如蛋壳、金属容器、泡沫塑料等均不能放入微波炉内。

总结：以上几种微波炉食谱大全不仅简单易行，而且可口美味，也正体现了微波炉的多种用途。总之，微波炉将为您提供便捷快速的烹饪体验。

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