大暑节气有什么养生汤

虽然大暑的天气是一年中最热的，但我们也要时刻记住要多喝汤，而且是一些适合在大暑喝的养生汤，可以喝一些清热的养生汤，补气的养生汤。在高温天气下，我们每天都需要给身体补充适合的营养以及大量的水分，多喝一些适合的养生汤是给身体补充养份和水份的方法之一。那么大暑有什么很好的养生汤呢？一起来看看吧。

大暑节气养生汤

人参竹笋汤

人参须30克，竹笋、银耳各15克，枸杞10克，红枣10颗，冰糖1～2大匙。

竹笋洗去杂质，切成约2厘米小段；银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800毫升水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。

此汤可清凉退火，益气生津。

苦瓜黄豆排骨煲

苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。

先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水，先用大火煮15分钟后改为小火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。

苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿、益血补虚、解毒。口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。

荸荠莲藕汤

荸荠4个，鲜藕60克，冰糖5克。

荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。将它们放入小锅中，加入600毫升水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。

此汤有清热解毒、预防感冒的作用。

荸荠水鸭汤

荸荠（马蹄）100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。

将鸭宰杀去毛及内脏；马蹄去皮，一切成两半；葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。

此汤有利尿消肿、清热解毒的作用。

薄荷绿豆汤

薄荷5克，薏仁30克，绿豆60克，冰糖1～2大匙。

薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800毫升水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。

此汤可清热解毒，改善青春痘。

　　大暑时节多喝七大养生汤

一、清热解毒、止渴消暑的“绿豆汤”

夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

二、养胃生津、降胃火的“冬瓜汤”

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

三、润肺、养颜的“银耳百合汤”

银耳百合汤有滋阴、润肺、养颜，暖胃的功效，长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。

四、清热解暑、减肥瘦身的“冬瓜海带汤”

有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

五、清热润燥、生津解毒、降低血脂的“鱼头豆腐汤”

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

六、止咳化痰、除燥生津的“萝卜汤”

萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。

七、消暑利肠、去风化痰的“丝瓜汤”

丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

大暑节气养生汤有哪些

大暑节气养生 人参竹笋汤

人参须30g，竹笋、银耳各15g，枸杞10g，红枣10颗，冰糖1～2大匙。竹笋洗去杂质，切成约2cm小段;银耳洗净，泡水2小时，捞出切除蒂，切成小片备用。锅中倒入800ml水，放入所有原料以大火煮开，改小火熬煮30～40分钟至熟软，最后加入冰糖即可食用。清凉退火，益气生津。

大暑节气养生 苦瓜黄豆排骨煲

苦瓜300克，黄豆100克，排骨500克。先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的苦瓜和浸泡好的黄豆一起放入砂锅，加水，先用大火煮15 分钟后改为小火，再焖煮60分钟，调味后即可食用。苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。若见口干口苦、尿黄、烦热等热症明显者均可服用。

大暑节气养生 荸荠莲藕汤

荸荠4个，鲜藕60g，冰糖5g。荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。将它们放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。清热解毒，有预防感冒的功效。

大暑节气养生 荸荠水鸭汤

荸荠(马蹄)100克，水鸭1只，葱20克，姜15克，料酒20克，盐少许。将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮，一切成两半;葱切段，姜切片。把鸭放入锅内，放入马蹄、葱、姜、盐、料酒，加水适量，置武火烧沸，改文火炖熬至鸭熟即成。此汤具有利尿消肿、清热解毒的功效。

大暑节气养生 薄荷绿豆汤

薄荷5g，薏仁30g，绿豆60g，冰糖1～2大匙。薏仁、绿豆均洗净，泡水3小时备用。锅中倒入800ml水，加入薏仁及绿豆以中火煮开，改小火熬煮半小时，加入薄荷、白糖继续煮5～10分钟，盛入碗中即可食用。清热解毒，改善青春痘。

大暑节气养生 清热去湿汤

土伏苓250克，粉葛250克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，煲汤饮用。适合去骨火，去湿，清热毒。

大暑节气养生 草龟祛湿汤

草龟500克，猪肉200克，新鲜土茯苓250克，红枣6个。做法：把草龟、猪肉、土茯苓、红枣一起放到砂煲内熬3至4个小时即可。有清热祛湿及解毒功效。

大暑节气养生 番茄土豆排骨汤

番茄150克，土豆250克，排骨300克。先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净，与切块的土豆一起放入砂锅，加水，先用大火煮15分钟后改为小火，煮40分钟后，加入番茄，再煮20分钟，调味后即可食用。番茄味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴、健胃消食和增进食欲的功效;土豆味甘，性平，能补脾益气，缓急止痛，通利大便。

大暑节气养生 白鲫鱼煲汤

用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

大暑节气养生 海带薏米冬瓜汤

海带漂洗刷干净，薏米、绿豆洗净后用清水浸泡1小时备用;冬瓜去皮、切块。将材料一起放进瓦煲内，加入适量清水，武火滚沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐即可食用。海带薏米冬瓜汤有清热解暑祛痘的食疗作用。

大暑节气养生 黄鳝补肝汤

黄鳝300克，芦根15克，桑寄生25克。黄鳝剖净去肠内杂，加上芦根和桑寄生两味配料，清水适量，加点油盐调味，煲至出味。黄鳝的原味已被汤吸去，隔渣饮汤即可。滋阴益气，清热利湿。

大暑节气养生 横月利去湿汤

猪横月利250克，夏枯草、棉茵陈各10克，生姜2片，煲汤饮用。该汤不但清热去湿，去肝热，对糖尿病人还有食疗功效。

大暑节气养生 土茯苓薏米猪肉汤

薏苡仁30克，土茯苓30克，猪肉250克，熬汤，饮汤吃肉。有清热去湿功效。

大暑节气养生 清补凉汤

干山药、莲子、百合、桂圆干各15g，芡实、大枣、玉竹各10g，白糖1～2大匙。锅中倒入3杯水，放入除桂圆干之外的所有原料，以中火煮开，改小火熬煮20～30分钟，再加入桂圆干继续以小火煮2～3分钟，最后加入白糖煮匀，盛入碗中即可食用。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效，芡实有补气、健脾、祛湿功效。有健脾益气，清润肺的功效。

大暑节气养生 赤小豆绿豆薏米汤

赤小豆30克，薏苡仁30克，绿豆20克，熬汤，加糖适量，饮汤。

暑节气养生 健脾祛湿汤

淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰300克，煲汤饮用。适合脾胃差者饮用。

大暑节气养生 鹌鹑去湿汤

鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片，煲汤饮用。适合清热去湿，润肺化痰。

大暑节气养生 清热祛湿沙葛猪骨汤

猪扇骨500克，眉豆500克，赤小豆50克，扁豆50克，蜜枣50克，姜。做法：赤小豆、眉豆、扁豆洗净，浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件，洗净，汆水捞起;沙葛洗净，去皮，去筋，切块;煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个小时，下盐调味即可食用。有清热祛湿，健脾开胃的功效。

本文标签：