吃挂面的危害 买这样的挂面居然会损健康

挂面是很多家庭必不可少的一种食物。不仅制作简单，而且保存时间长。更重要的是口感好，深受大众喜爱。但是你买挂面的时候，一定要看挂面的配料表上的一个字。今天，边肖将向你介绍吃挂面的危害以及如何制作挂面。

买挂面时要看清哪个字

买挂面的时候一定要看挂面配料中钠的含量，因为很多挂面的生产厂家为了让挂面看起来更光亮，更容易烹饪，往往会在生产过程中添加氯化钠。

这样做有一个后果，就是挂面的含盐量比较高，所以即使你在煮挂面的时候不放盐，你的身体也会摄入更多的盐。所以你买挂面的时候，要选择钠含量越低越好。

挂面汤最好不要喝

很多人喜欢在面汤里加蔬菜和鸡蛋，然后和面汤一起吃。其实这样吃是非常不健康的，因为挂面的配料中所含的碱和盐会在烹饪过程中进入汤中，而为了保证面条的口感，人们往往会在汤中加盐调味。因此，当人们喝这样的汤时，很容易使他们体内的盐摄入量超标。

怎么解决

如果要喝汤的话，煮面的时候要注意面汤的分离，也就是说先用清水把挂面煮熟后捞起，再分开烧水，在里面煮鸡蛋或者蔬菜，最后把煮好的挂面放进去。

选购挂面的注意事项

购买挂面时，不仅要注意钠含量，还要查看挂面外包装是否破损，挂面颜色是否均匀，生产日期和一系列食品的标签是否齐备。

特别要注意挂面的颜色。千万不要太白，因为可能是使用添加剂造成的。挂面最好的颜色应该是柔和的白色，还有些黄色。

以上就是边肖今天给大家介绍的挂面的相关信息。日常逛街可以注意这一点，这样才能吃得健康。

本文标签：