饭后血糖正常值 各个人群饭后血糖值不同

血糖指数是控制我们健康要素的一个重要数字。无论血糖水平如何，都会对我们的健康产生严重的影响。所以如何控制血糖，一定要采取科学的方法。那么控制血糖的食物有哪些呢？

饭后血糖正常值

1.普通人(相对孕妇而言)餐后血糖正常值

餐后1小时：血糖6.7-9.4 mmol/L，最高为11.1mmol/L(200mg/dl)。

餐后2小时：血糖7.8 mmol/L。

餐后3小时：第3小时后恢复正常，每次尿糖均为阴性。

2.孕妇

餐后1小时

餐后1小时的血糖水平一般用于检测孕妇的糖尿病。权威数据显示，孕妇餐后1小时血糖正常水平不应超过10.0mmol/L。

餐后2小时

一般餐后血糖正常水平不应超过11.1mmol/L，而孕妇餐后2小时血糖正常水平不应超过8.5 mmol/L。

控制血糖的食物

谷类食物

生活中可以适当吃一些麦片，对控制血糖很有帮助，营养价值也很高。

糖尿病患者除了吃米饭和面条，每天还应该吃多种杂粮，特别是燕麦、荞麦等富含纤维素的谷类，有利于血糖的控制。

豆类食物及豆制品

豆类的蛋白质成分与肉类相似。多吃豆类(黄豆、黑豆、芸豆、红豆、绿豆)有利于血糖的控制。此外，豆腐、豆浆等豆制品的营养价值也很高，糖尿病患者可以选择。

畜肉

猪肉、牛肉和羊肉等牲畜是饮食中蛋白质的主要来源。动物内脏含脂肪较少，是铁的理想来源，富含维生素A和d。

但这些食物含有大量的胆固醇，如果是患有其他慢性病的糖尿病患者，尤其是血脂异常的患者，最好不要吃，对身体不好。

水产品

鱼、虾、蟹等水产品营养价值高，容易水合吸收。比如鱼的蛋白质结构和家畜相似，但脂肪含量低。

一般蛋白质的消化率可达87% ~ 98%，而鱼类可达98%左右，是糖尿病人理想的蛋白质来源之一。但需要注意的是，虾蟹含胆固醇较高，糖尿病患者要适量食用。

奶及奶制品

牛奶含有所有必需氨基酸，利用率高。其碳水化合物含量约为5%，以乳糖的形式存在，可调节胃酸，促进胃肠蠕动。

钙的含量很高，磷和钾的含量也很丰富，吸收率和利用率高，所以糖尿病人在生活中可以适当喝牛奶。

高血糖的严重危害

危害一、导致机体脱水及高渗性昏迷

高血糖会导致大量的葡萄糖随我们身体的尿液排出体外，导致渗透性利尿，身体脱水，影响健康。

它使脱水的细胞外液渗透压升高，细胞间的水分转移造成细胞内水分流失。脑细胞失水会引起脑功能障碍，甚至昏迷，临床上称之为“高渗性昏迷”。

危害二、导致电解质紊乱及酸中毒

高血糖发生时，患者的尿量明显增加，从尿中带走大量电解质，导致电解质紊乱。

同时，高血糖人群会出现糖利用困难，进而通过分解脂肪产生能量，间接导致“糖尿病酮症酸中毒”。

危害三、导致胰岛功能衰竭

对高血糖胰岛B细胞有“毒性作用”。如果糖尿病患者长期出现高血糖，会导致胰岛功能衰竭，胰岛素分泌减少，病情进行性恶化。

危害四、引起消瘦、乏力、抵抗力降低

在长期高血糖的情况下，葡萄糖不能被机体很好的吸收利用，而是在尿液中流失。身体通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，导致全身消瘦，疲劳，免疫力下降。

危害五、导致各种血管、神经慢性并发症

糖尿病患者长期高血糖会损害血管(包括大血管和毛细血管)和神经(主要是感觉神经和自主神经)，导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性并发症的发生和发展。

如何饮食控血糖

1、苦瓜

苦瓜是我们所有人都喜欢的食物。不仅营养丰富，而且清热解暑、清肝明目、解毒等功效显著。

现代医学研究发现，苦瓜中含有苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1。苦瓜粗提物具有胰岛素样作用，能降低血糖，对糖尿病有很好的预防和治疗作用。

2、南瓜

味甘，性温，有补中益气、消炎止痛之功。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素分泌，从而降低血糖。

3、洋葱

洋葱是非常好的食物，不仅能有效杀菌消毒，而且对于降血糖也有非常好的作用，所以高血糖患者可以适当食用。

4、黑木耳

含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

结语：对于血糖不正常的人来说，一定要科学地搭配自己的饮食，千万不能偏食挑食，这样很容易造成自身的营养物质缺乏，从而引起高血糖或者是低血糖。得了糖尿病也不要过度紧张，积极配合医生的治疗！

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