日常饮食伤大脑 减少接触保健康

近年来，大脑的负担越来越重。大脑除了日常的工作思考，还要忍受外界噪音和不良习惯的干扰。但是大脑如此重要，一旦受损，就会给我们的生活带来极大的不便。让我们来看看日常饮食中有哪些对大脑有害的食物是我们可以避免的。

最伤大脑的几类食物

铅铝超标食物

成千上万的人被认为是老年痴呆症的病因。因为铅和铝都会“杀死”脑细胞，吃多了必然会伤害脑细胞，导致智力下降，思维和记忆能力出现偏差。含铅量和铝含量较高的食物有油条、糕点、皮蛋、膨化食品等。所以建议家长少给孩子吃加工食品，多吃天然食品。另外，炊具尽量不要使用铝制品。

烟熏油炸食物

油炸的食物味道不错，口感出众，但不是健康食品。研究表明，油温200以上油炸的食物和长时间暴露在阳光下的食物，如烧鹅、烤鸭、熏鱼等，含有较多的过氧化脂质，会在体内积累，损害人体的某些代谢酶系统，促进大脑早衰或痴呆。

太咸的食物

一切都太多了，甚至是必需的营养物质。盐是一种重要的调味剂，还能为人体提供重要元素。但如果平时饮食过咸，会影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态。久而久之，孩子的智力发育会受到阻碍，而中老年人则会直接出现智力下降的问题。

含糖精的食物

糖精是一种用来增加食物甜味的添加剂。少量的糖精对健康无害，但大量的糖精对健康威胁很大。普通的蔗糖和葡萄糖，吃了自然无害。但是，现在很多厂家在零食中添加糖精。吃多了会损伤脑细胞和组织，影响健康发育和生长。孩子要特别注意。

农药残留的食物

在农作物生产过程中，会使用大量的化肥和农药，如果不清洗干净，就会吸附在表皮上。吃这些食物不仅会引起腹泻和中毒，还会损伤脑细胞。因此，在购买可食用的水果和蔬菜时，一定要注意彻底清洗后再食用。如果不方便，可以选择香蕉等去皮的食物。——禁忌削苹果等。这样会浪费很多营养。

日常饮食常见的伤脑食物

味精

味精是很多家庭做饭的必需品。每人每天味精的摄入量不得超过6g。摄入过量会增加血液中谷氨酸的含量，限制人体对钙、镁的利用，可引起短期头痛、心悸、恶心等症状，对人体生殖系统也有不良影响。经核实，每人每日钠的总摄入量不超过2400毫克，相当于6克盐；医生说，如果过量食用味精可能会干扰脑细胞的正常活动，建议少用。营养学家指出，味精吃多了对大脑有一定影响，可能会影响记忆力，应该控制。

果汁

喝点果汁不错，但是里面的糖分值得注意。如果橙汁里加糖，它的热量会比苏打水高。建议吃原果。如果摄入过多的糖分，人体在新陈代谢的过程中会消耗大量的维生素B1。如果维生素补充不足，可能会导致疲劳或注意力不佳，当然也可能会影响注意力和记忆力。另外，高血糖也会影响新陈代谢，所以也会影响记忆力。

皮蛋

皮蛋就是北方的皮蛋——，味道独特，口感醇厚。但皮蛋中含有一定量的铅，经常食用会导致铅中毒。铅中毒的症状有失眠、贫血、多动、智力低下等。

能每天上网查养生知识是一件幸福的事，但如果不注意保护大脑，不控制饮食，很可能会失去这种kuaigan 。

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