2022-07-18 14:51:48 | 人围观 | 编辑:noble
微量元素在我们人体中起着非常重要的作用。微量元素一旦缺失,我们的身心健康就会受到影响。那么各种微量元素与人体健康有什么关系呢?怎么补充微量元素?
微量元素与人体健康
维生素C和体内各种微量元素可以保证健康,缺一不可。当身体缺乏某些物质时,就会出现一些症状来提醒人们,只有了解自己的信息,及时补充这些物质,才能维持身体的健康。
当缺乏维生素C时
可能会出现牙龈出血的症状。严重者可出现坏血病、倦怠、全身乏力、抑郁、面色苍白、轻度贫血等症状。维生素C可以从食物中获得,如绿叶蔬菜或豆类。苹果、葡萄、柠檬、橘子、草莓等水果都含有维生素c。
当缺乏维生素D时
会出现佝偻病或骨软化症、骨痛、肌肉无力、肌肉痉挛等症状。因为维生素D可以促进骨骼的生长,帮助肠道对钙的吸收,对人体的免疫系统也是有益的。老人和孩子都需要维生素D,最好的补充方式就是晒太阳。
当缺乏维生素A时
会出现口腔溃疡、感冒、感染的症状,头皮容易产生头皮屑。维生素A可以起到消炎的作用,保持皮肤健康。它可以从动物肝脏、鸡蛋、奶酪和酸奶中提取。
当缺乏维生素B12时
会出现舌头疼痛,口鼻皮肤干燥的症状。因为维生素B12可以保持皮肤和眼睛的健康,所以要及时补充。一般牛奶、鸡蛋、米饭、瘦肉都可以摄入。
当缺乏锌元素时
会出现皮肤瘙痒,伤口愈合变慢,指甲上出现白斑。
可以从坚果、谷类、螃蟹等食物中获取。
当缺乏晒元素时
会经常感染,经常生病。
补充的方式很少,可以直接买晒素的胶囊药。
如何补充微量元素
铁蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、番茄、甘蔗、冬瓜、苹果等。
动物肝、肾、鱼、虾、蛤中铜的含量较高,果汁、红糖中也有。
鱼、肉、动物肝肾、豆类、小麦中锌的含量较高。
含氟小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉类、绿色蔬菜、西红柿、土豆、鲤鱼、牛肉等。
硒鲱鱼、沙丁鱼、肾、肝、肉、蛋、芝麻、麦芽、大蒜、啤酒酵母等。
碘海带、紫菜、海鱼、海盐含量丰富。
钴植物是人类食物中丰富多样的钴来源。
羊肉、猪肉、牛肾、牛肉、绿豆、裸麦等。
镍、黑麦、巧克力、干豆、豌豆、绿色蔬菜等。
钒、蔬菜、坚果等植物。
硅广泛存在于各种食物中,尤其是未精制的食物中。
各种锡类食物都可以满足正常的饮食需求。
肝脏、牛肉、啤酒、面包、黑胡椒、鸡肉、面粉和脱脂奶粉等。
萝卜缨、小麦、扁豆、大白菜、粗粮、干果、茶叶等。
补充微量元素不可过量
微量元素与健康的关系越来越受到重视,但人体对微量元素的需求是有限的,过量则有害无益。微量元素缺不缺,缺哪一种,都要经过医生的严格检测,在医生的指导下才能补充。
缺铁是缺铁性贫血的主要原因,严重威胁人类健康。于是人们开始大量补充铁和含铁食物,往往事与愿违。轻度中毒可引起儿童生长发育迟缓、肝肿大、肝硬化和心肌损伤。如果孕妇大量补铁,也会降低锌的吸收。
锌过多会干扰体内铁、铜的吸收利用,易发生肠胃炎、锌中毒,导致呕吐、电解质紊乱、恶心、失眠、肌肉群紊乱等。
碘缺乏是地方性甲状腺肿的主要原因,但沿海地区甲状腺肿的原因是碘摄入过多。
锰是人体抗衰老的必需微量元素。如果超过生理需要,就会对健康有害。锰和铁在血红蛋白的合成中相对有抵抗力,所以锰不容易摄入过多。
过量的铜容易导致肝损伤、慢性肝炎、小脑紊乱、肾脏损伤等。
铬过量导致消化道肿瘤、肺癌、前列腺癌等。
过量的氟容易导致关节变形、腰腿痛,并可损伤牙釉质,形成氟斑牙。
过量的镍会引起呼吸紊乱并导致癌症。过量的钼会引起痛风和关节疾病。过量的钴、钒、锡等元素会引起相应的疾病,对人体健康有害。
我们结语:人的身体含有各种微量元素。很多人认为人体内的微量元素因为含量低而不被重视。这种想法是错误的!虽然我们的微量元素含量较少,但却发挥着不可替代的作用。它们一旦缺失,就会引发各种疾病!
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