红色食物夏季养生的首选

在夏天，炎热的夏天的高温经常让我们感到很烦躁。从五行的角度来看，夏天是火，对应的脏腑自然是“心”。所以，夏季养生的关键是培养“心”。不过夏天阳最多，红的是阳。所以夏天要多吃红色食物保护心脏。

西红柿

可以说番茄既是蔬菜又是水果，自然营养价值相当丰富。也可以说是夏季时令食品的一种。

西红柿富含维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸和少量蛋白质。具有促进消化、利尿、抑制各种细菌的作用。番茄中的维生素D可以保护血管，治疗高血压。番茄中有谷胱甘肽，可以延缓细胞衰老，增加人体的抗癌能力。番茄胡萝卜素能保护皮肤弹性，促进骨骼钙化，防治儿童佝偻病、夜盲症、干眼症。

所以，夏天可以选择多吃西红柿，凉拌或者煎蛋都可以。

红枣

枣，又名大枣。其维生素含量很高，有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴壮阳、补血的功效。

在冬天，红枣经常被人们作为零食食用，但在夏天，由于天气炎热，人们或多或少地减少了对干货的消费。所以，我们可以选择用红枣泡茶。公式很简单。五个去核的枣和15g山楂片可以泡水喝，可以养心补虚，祛瘀生新。

红苋菜

苋菜能补气、清热、明目、益大肠、润胃、清热。是一种美味健康的食疗。此外，苋菜还具有促进血液凝固、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血的作用。

除了炒菜，苋菜还可以榨汁喝，或者用苋菜水和面做饺子皮，既健康又能为餐桌增色。

山楂

山楂味酸甜，微温，入脾、胃、肝经。它是一种健脾开胃、消食化积、活血化瘀的食品。山楂泡水喝，不仅能促进消化，还能降血压、降血脂。

甜菜根

甜菜根味甘、性温、性凉，有健胃消食、止咳化痰、理气解毒的功效。同时，甜菜根还能促进骨骼发育，防止贫血和便秘。防止甲状腺等功能，所以多吃甜菜根也是不错的选择。

甜菜根含有大量水分。除了流行的油炸食品，甜菜根还可以和其他水果蔬菜一起榨汁饮用。

你还记得上面介绍的这些食物吗？为了健康，今年夏天记得多吃点。

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