为什么人类无法永生 打破“节食长寿”神话

每次我们看电视剧或者电影的时候，都会有一些人因为吃了什么东西什么的而非常羡慕，但是我们都知道，现实中人类是不可能长生不老的。为什么？九头蛇为什么能长生不老？虽然不能长生不老，但是可以长命百岁。那么长寿的秘诀是什么呢？下面我们来看看。

人们常说，如果生命只剩下几分钟，我们可以自由选择，你想用什么方法结束自己的生命？

每个人都不愿意去思考死亡，但在某些情况下，思考这些问题是有好处的，至少有助于我们制定正确的医疗政策和研究目标。这也是一个非常重要的问题，当我们与死亡作斗争时，科学能帮助我们多少。

一个永生的细胞

人们常说，我们的祖先之所以能更坦然地面对死亡，是因为他们已经习惯了死亡。100年前，人类的平均寿命比现在短30年左右。在过去的一个世纪里，医疗卫生条件的改善使得人类的整体寿命比以往任何时候都要长，全球人口的平均寿命持续增加。在更富裕的发达国家，平均寿命每天增加5小时甚至更快，而许多发展中国家正在以更快的速度赶上发达国家。现在人类死亡的主要原因是衰老过程本身以及这个过程引发的各种疾病。到底什么是控制衰老？

让我们想象下一个人的死亡。他咽下最后一口气，结束了生命。这个时候体内的一些细胞还活着，也不知道是什么时期发生的，但是还在进行正常的新陈代谢维持生命。它们从环境中吸取氧气和营养，产生大量能量，制造蛋白质和其他细胞成分，并驱动所有细胞成分的活动。

很快，细胞因缺氧而死亡。随着他们的死亡，一些非常古老的东西正在悄然走向终结——每一个刚刚在体内死亡的细胞，都可以沿着一条不间断的细胞fenlie 链，追溯到几乎40亿年前地球上最早的细胞生命。

死亡是不可避免的，但你身体里的某些细胞有一个惊人的特点：只要人类不死，就几乎不死，前提是你有孩子。每一个孩子都活下来，你就有一个细胞(jingzi 或卵子)逃脱了灭绝的命运。孩子出生，长大，成长，繁衍，细胞的生命会一代一代延续下去。

这向我们展示了一种几乎不可思议的可以永生的细胞谱系。但是为什么几乎所有的生物都有一个必然死亡的肉体呢？为什么不是所有细胞都有机会永生？这些问题最早是由德国博物学家沃格特魏斯曼(Vogt weismann)在19世纪提出的，而当我在1977年初一个寒冷的夜晚洗澡时，我想到了一个答案：抛弃肉体理论。

水螅长生不老

事实上，细胞随时都会被破坏，例如，DNA突变、蛋白质损伤、高反应性“自由基”攻击细胞膜等。生命的存在依赖于遗传信息的不断复制和翻译。

生殖细胞能够在一场由各种错误造成的灾难中幸存下来，一方面是因为它们拥有极其精密的自我维护和修复机制，另一方面也归功于它们通过一轮又一轮的竞争消除重大错误的能力。jingzi 大规模产生，但通常只有一个优秀的jingzi 能与卵子结合；也有很多细胞可以形成卵子，远远超过最终排卵的数量。严格的质量控制将淘汰那些有缺陷的产品，而自然选择将作为最终的仲裁者，决定哪些个体最适合将生殖细胞系一代代传下去。

对于一些多细胞生物来说，不衰老似乎是一个规律。淡水水螅有超强的生存能力。随着年龄的增长，死亡率不会增加，繁殖能力也不会下降。即使被切成很多段，也能重新长出一个完整的身体。九头蛇永葆青春的秘密很简单：生殖细胞遍布全身。

然而，在大多数多细胞动物中，生殖细胞只存在于生殖腺组织中，生殖腺组织是产生jingzi 和卵子的地方。其他类型的细胞已经分化成专业细胞，如神经细胞、肌肉细胞等。这种分化对于复杂生物的发展是必要的。这种分工对生物体的衰老和存活时间有着深远的影响。专业细胞不一定要永生。当身体通过生殖细胞将遗传信息传递给下一代时，专业细胞可以死亡。

衰老的本质是“损伤累积”

大多数自然生物都死得早，大多是因为意外事故、天敌捕食、感染或饥荒。同时，维持身体的正常运转是昂贵的，而资源往往是有限的。生物每天摄入的能量，一部分可能用于生长，一部分用于体力劳动和运动，一部分用于繁殖。一些能量以脂肪的形式储存起来，以防饥荒。但是，生物体活着的每一秒钟，都会有很多生物体的错误，在处理错误的过程中会消耗大量的脂肪。身体要不断地合成蛋白质等生命活动所必需的分子，而要正确地合成这些分子，身体必须时刻修正基因密码，这个过程也需要耗费大量的能量。此外，身体必须将能量分配给垃圾处理系统，以清除细胞碎片。

基于生物体的能量消耗，我提出了弃体理论：如果环境很可能给生物体带来死亡，那么生物体完全没有必要为了无限生存而耗费大量的能量。为了让物种延续下去，基因组只需要在死亡前保持身体健康，繁殖成功。

在自然选择的强大压力下，生物体在分配能量时，首先考虑的是生长和繁殖，而不是建造一个不朽的身体。所以，生物体的衰老，其实是各种未修复的细胞损伤长期积累的结果。

“节食长寿法”不适用

生物体内没有“程序”可以准确确定死亡时间，但越来越多的证据表明，特定的基因可以影响我们的寿命。在20世纪80年代，研究人员发现一种基因的突变可以使线虫变得光滑。

可获取的食物数量也能调节新陈代谢。早在上世纪30年代，科学家就非常惊讶地发现，让实验小鼠处于半饥饿状态竟能延长它们的生命。在摄食量受到限制的小鼠中，一系列细胞维护和修复系统的活动都有所增强。乍一看去，缺少食物的动物为了维持身体机能需要消耗更多的能量，这似乎有点奇怪。不过一些证据表明，在饥荒期间，某些动物会停止生育，把能量预算的很大一部分用于细胞维护。

虽然在一些动物中，“节食长寿法”已得到验证，但人类的情况与动物有极大的差异。在线虫体内，能显着影响寿命的因素主要是基因突变：不论何时，只要线虫发现自己处于恶劣环境中，一些突变基因就会使机体停止生长，进入一种抗压模式。而我们人类不可能如此灵活地调节新陈代谢。

即使线虫的寿命显着延长，它们仍会经历衰老过程，因为细胞损伤依然在积累，最后导致机体功能的全面崩溃。因此，如果想要得到更好的结局，我们需要重点研究如何安全控制或逆转细胞损伤的累积。

人类能否战胜死亡

衰老对人体的影响是全方位的，它还与多种形式的分子和细胞损伤有关。在某些细胞中，这些损伤的积累速度要快于其他类型的细胞(取决于修复系统的效率)，但任何一种细胞受到的损伤都是随机的，而且同一个体同一类型的两个细胞受损程度也可能不同。因此人们衰老和死亡的具体过程千差万别。

通过调控细胞消除损伤累积的生理机制，我们也许能够对抗衰老。如果受损过于严重，细胞最简单的反应就是杀死自己，以避免受损细胞对更多的人体组织造成伤害，引发疾病。

细胞凋亡更多地发生在老化器官中，但在自然界，动物往往还没有进入老年阶段就已丧命。当动物体内几乎没有需要被清除的细胞时，凋亡机制就开始处理“年轻”器官中的受损细胞。如果细胞死亡太多，一个器官就可以变得衰弱甚至失效，因此细胞凋亡好比一把双刃剑：它可以除去潜在的危险细胞，但清除的细胞太多就可能影响器官功能。所以严格来说，当生物体进入老年阶段后，一些细胞凋亡可能并不是必需的。在中风等疾病中，科学家就希望抑制受损程度不高的组织中的细胞凋亡，减少细胞损失，从而改善患者病情。

不过，还能正常复制的受损细胞通常不会自杀，而是直接停止fenlie ，这个过程被称为复制性衰老。最近我和同事有一个令人振奋的发现：每个细胞都有一个非常精密的“分子电路”，监控着DNA和“能量工厂”线粒体的损坏程度。当受损程度超过某个阈值，细胞就会自动进入一种特殊状态--还能发挥功能，但不能fenlie 。如果想要解开这些细胞的“自我封印”，让它们恢复一定的fenlie 能力而不引发癌症，我们有必要非常全面地了解细胞衰老是如何发生的。

通过研究衰老来改善人类晚年的生存质量，这或许是医学面临的最大挑战。我相信，我们能够而且必将开发出让人们安享晚年的疗法。只是当最后时刻来临时，任何个人都无法胜过死亡的力量。所以我们就更应该关注生活，充分利用我们活着的每一刻时光，因为没有灵丹妙药能让我们免于死亡。

延年益寿的10个秘诀

近日，俄罗斯“大图网”、美国“新闻和世界报道网”联合报道，综合最新的长寿研究，总结出以下长寿的10个新观念，以指导人们更好地养生。

1.多与女性相处

美国抗衰老研究所的最新研究表明，与女性接触较多的男性寿命更长。幸福的婚姻能改善生活质量，延缓衰老。

2.追求更好的物质生活和更高的精神境界

英国学者研究发现，拥有充足的物质财富和精神财富的人，能享受到营养饮食、良好的医疗条件及丰富的业余生活。而这类人身上会分泌一种激素，有助于降低心血管疾病风险，延年益寿。

3.微胖体重

英国科学家在12年间对1万名成年人进行调查发现，略微超重的人比体重合格者死亡率更低。

4.开口唱歌

美国耶鲁大学学者进行的研究发现：经常唱歌比服用维生素对健康的促进功效更大。唱歌不仅有助于减压，还能锻炼心脏、肺部、腹腔和背部。

5.合理性生活

英国一项调查显示，拥有健康性生活的夫妇看起来会年轻7岁，这或许是因为性生活能减轻压力、满足感更强和睡眠质量更好。研究者对威尔士人群进行的大规模长寿调查项目显示：与每周进行两次性生活的人相比，每个月性生活不到一次的人早亡风险会增倍。

6. 爱养花草

园艺劳动能保护心血管、锻炼肌肉柔韧性等。1小时的园艺劳动相当于散步5英里(约8千米)。

7.适当吃冷餐

适当吃“冷餐”能增强胃肠功能，提高机体免疫力。如沙拉拌菜，最大限度保存了蔬菜中的维生素，减少了煎炒炸，在一定程度上减少了致癌物质的生成。

8.学者大师多长寿

丹麦一项调查显示，创造力强的人，往往寿命越长。创造力强的人平时用脑多，认知能力比一般人要下降得慢，患慢性病的几率也略低。

9.饿一饿寿命长

美国科学家最新研究发现，定期饿一饿，可以提高大脑功能，减轻体重，进而有助于延长寿命。研究还表明，定期禁食有益于长寿的机理与动物冬眠十分相似。

10.饮茶防癌

茶叶中所含多酚类，具有清除自由基与抗氧化作用。有动物实验表明，用绿茶或红茶处理动物可使食道癌、胃癌或皮肤癌减少70%。

结语：人类的生命是有限制的，我们是没有和水蛭一样能够长生不老的，这是事实，所以节食长寿根本是不可能的。但是，我们却可以用一些方法来延缓自己的寿命，比如，保持好心态，饮食均衡，多和朋友聊天等。

本文标签：