提高免疫力不能少了这些营养元素

提高免疫力不能少了这些营养元素

1、维生素C，抗体形成的“催化剂”。

维生素C是一种抗氧化物质，可以减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持正常免疫。维生素C含量最丰富的食物是新鲜的水果和蔬菜，如西兰花、大白菜、西红柿等。都富含维生素C；山楂、猕猴桃、木瓜、草莓等。但需要提醒的是，维生素C非常娇贵，长时间加热很容易被破坏。烹饪时，最好选择水焯和快速油炸。

2、蛋白质，抗体形成的“奠基者”。

抗体是在对抗外界维持免疫力的过程中不可或缺的武器。蛋白质是抗体形成的基础，蛋白质的缺乏直接影响抗体合成，相当于没有剑的战斗。很多食物中都含有丰富的蛋白质，牛奶、鸡蛋、瘦肉、大豆都是优质蛋白质的良好来源。

3、锌，调节免疫力的“好帮手”。

锌是人体内100多种酶的成分，尤其对免疫系统的发育和正常免疫功能的维持有重要作用。富含锌的食物主要有两类：海洋贝类和蘑菇，另外还富含动物肝脏、瘦肉、山核桃等食物。

4、维生素A，第一道防线的“守护神”。

缺乏维生素A容易导致呼吸道黏膜上皮细胞萎缩，纤毛减少，人体第一道防线薄弱，导致细菌侵入体内。动物性食物中富含维生素A，如动物肝脏、鱼肝油等。植物性食物中维生素A的含量与颜色有关。一般来说，橙色和深绿色蔬果(胡萝卜、南瓜、西兰花、菠菜等)提供的胡萝卜素。)在人体内可以转化为维生素A。

5、铁，抗体形成的有力后盾。

缺铁会导致免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。可以适当吃一些“补铁专家”，比如动物肝、动物血、红肉(瘦猪肉、牛羊肉)。补铁还有一招：维生素C可以促进铁的吸收，所以在吃富含铁的食物时，吃富含维生素C的食物可以起到很强的结合作用。

提高免疫力的方法

1、喝酸奶

研究发现，酸奶可以降低“坏”胆固醇(低密度脂蛋白LDL)的水平，降低47%的尿路感染风险。一些酸奶中含有的益生菌可以大大提高人体的免疫力和抗病能力。益生菌中所含的碘还有助于调节和平衡甲状腺的免疫功能。

2、补黄芪

中药数百年的使用历史证明，黄芪有利于增强免疫系统。马里兰大学医学系的研究也证实，作为日常饮食中的常见补充，黄芪具有抗菌消炎的双重功效。

3、断食

试着偶尔禁食一两天。只有喝酒不吃饭才能在一定程度上保护免疫系统。研究人员发现，虽然禁食会饿死体内一些健康的白细胞，但当你再次开始进食时，白细胞的数量会立即上升并增加。日本一家建筑公司为员工提供每年禁食两次的机会，以促进员工健康。

4、喝红酒、吃蓝莓

研究发现，红酒、蓝莓和红葡萄中含有的白藜芦醇和紫檀芪(一种抗菌成分)，如果与维生素D结合，会为你构建一条免疫防线，让你远离抗生素和抗生素滥用可能导致的耐药性。

5、听音乐

音乐不仅可以止痛减压，还可以提高机体免疫力，效果甚至比术前使用的药物还要好。喜欢音乐的人体内自然杀伤细胞更多，所以对抗细菌、感染甚至癌细胞的能力更强。

6、在森林中散步

日本研究发现，住在郊区的人，观看周围的绿色风景20分钟，可使皮质醇水平降低13.4%，缓解压力。由于皮质醇水平过高会损害免疫系统功能，这种“森林疗法”有助于整体免疫力的提高。

7、蒸桑拿

研究发现，一周蒸两次桑拿可以使感冒几率降低一半，但一旦感冒，桑拿对缓解症状和缩短恢复时间是无能为力的。

8、喝椰油咖啡

椰子油由中链脂肪酸组成，可以减少人对糖的依赖，防止脂肪在体内堆积，从而加速新陈代谢，提高免疫力。

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