做好的包子馒头怎么存放不会坏 包子馒头做多了怎么保存

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的口味比较丰富，有甜的也有咸的，吃起来香软可口，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。

包子馒头是有一定技巧的，尤其是包子馅的处理。

那么包子馒头怎么做不会发臭呢？下面让我们具体来看看吧！包子馒头怎么做不会发臭1、酵母粉+白糖+适量的面粉制作过程中，加入适量的酵母粉，和面时需要把面粉搅拌均匀，然后揉成长条状，再倒入面粉里调匀，最后撒上适量的白糖，就可以了。

2、鸡蛋清+少许面粉制作过程中，用打蛋器打碎鸡蛋，因为面粉里含有大量的淀粉，所以容易出现结块的现象，这样做出来的包子馒头没有弹性，而且还有点硬，所以在做包子馒头时，建议先将鸡蛋打散，然后直接往蒸锅里倒入适量的水，盖上锅盖，等水开了之后再进行蒸制，这样做出来的包子馒头更蓬松。

3、酸奶+玉米油+小苏打制作过程中，添加适量的牛奶或者小苏打，并且将面粉与玉米油混合，使得面粉呈现出柔软的感觉，如果想要让面团更加蓬松，可以在煮面的时候加入适量的牛奶或者小苏打，这样做出来的包子馒头更加蓬松。

4、微波炉加热制作过程中，注意不要烫手，防止皮肤受损，避免烫伤。

5、高温加热制作过程中，由于微波炉加热原理，导致面团表面的水分流失，所以在制作包子馒头时，应该尽量选择低温加热，这样才能达到更好的效果。

包子馒头怎么做不会发臭1、冷藏法：首先准备一个塑料袋，然后将包子放入塑料袋中，再将袋子紧紧封住，这样包子馒头就不会发臭了。

2、密封法：在包子馒头中加入一层薄薄的锡箔纸，然后将包子馒头放入密封袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏，这样包子馒头就不会发臭了。

3、隔水加热法：取一个大碗，装入适量的凉开水，然后将包子馒头放入，盖上盖子，用手轻轻摇晃几下，就可以除去包子馒头的异味了。

4、碱水加热法：将包子馒头放入碱水中浸泡一会儿，然后再放入适量的碱水，同时按照正常的步骤操作即可。

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