冷水泡茶和热水泡茶2分钟茶叶的变化

一杯好茶可以让人体充分吸收营养，同时还有保健功效。

现在很多人喜欢喝绿茶，尤其是老年人，因为绿茶具有非常好的抗氧化作用，不仅能够防癌抗癌，而且还能减肥美容等等。

那么，如何选择新鲜的绿茶呢？下面就来详细介绍下吧。

1、绿茶冲泡方法：绿茶冲泡方法简单，先放温水中稍微泡一会儿，再加入少许白糖调味即可。

注意事项：绿茶性寒，所以最好不要空腹饮用。

2、冰糖冲泡方法：将绿茶与冰糖放入开水中煮沸约10分钟，然后打开盖子继续煮5分钟左右，接着再倒入冰糖，搅拌均匀即可。

注意事项：绿茶含有较多的茶多酚，食用后会对身体产生不良影响，所以尽量避免这种情况发生。

3、红茶冲泡方法：把红茶放入锅中煮沸，然后关火焖5分钟左右即可饮用。

注意事项：红茶虽然富含氨基酸、茶多酚、维生素c、咖啡碱、矿物质及钙、磷、铁等营养成分，但是它们只有在茶汤内部才有营养，也就是说，大家都知道，红茶是没有营养价值的，并且还含有鞣酸，鞣酸进入人体后会与蛋白质结合生成一种糊精，这种糊精经过胃肠道会被吸收，使人体难以消化。

4、黑茶冲泡方法：将黑茶放入壶中，倒入开水浸泡15分钟左右即可饮用。

注意事项：黑茶属于发酵茶，口感较差，适合长期饮用。

5、红茶冲泡方法：将红茶放入锅中，倒入开水浸泡半小时左右即可饮用。

注意事项：红茶本身比较苦，所以在泡茶的时候，一定要控制好浓度，否则会出现苦涩的情况。

6、枸杞泡茶方法：将枸杞子和红枣一起放入锅中，加入清水烧开，之后转小火熬煮30分钟左右即可饮用。

注意事项：枸杞子性平，味甘咸，无毒，除了上面提到的几种方法之外，还有很多其他的方法，比如炒菜、煲汤等等，这些方法都是可以根据个人的口味来选择的。

7、乌龙茶冲泡方法：将乌龙茶放入碗中，加入适量的水，然后加入适量的冰糖，搅拌均匀即可饮用。

注意事项：需要注意的是，由于乌龙茶属于发酵茶，吃多了会伤脾胃，所以尽量不要空腹饮用。

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