微波炉的辐射

最近，用微波炉加热食物会致癌的事件在网上被热议。其实不管用微波炉加热东西会不会致癌，微波炉还有一个值得我们关注的地方，那就是它的辐射。有研究表明，微波炉的辐射远高于其他家用电器，建议朋友们在使用时要注意。

微波炉的出现确实减轻了很多厨房的负担。平时不仅可以用来加热剩菜剩饭，还可以做一些好吃的，特别是在公司里。微波炉带进来的午餐总是比外面买的食物更有营养。但是因为微波是一种辐射，所以很多人很自然的认为它会致癌。有些人甚至会想到在医院拍x光的时候在门上贴上“远离辐射”的字样。其实这根本不是一个层次。微波是一种电磁波，和收音机、电报中使用的无线电波、红外线、可见光本质上是一样的。它们只是频率不同。

微波的频率高于电波的频率，低于红外线和可见光的频率。电波和可见光都不会致癌，自然也就不难理解频率介于两者之间的微波不会致癌。其实这里的“辐射”是指可以发射出微波能量，与X射线、放射性同位素产生的辐射完全不同。X射线虽然也是电磁波，但是频率比微波高很多，所以能量也高。放射性同位素在衰变过程中会释放出粒子，因此可以使生物体癌变。微波能量被食物吸收后会转化为热量，不会使食物产生“放射性”或“污染”。

生活中的辐射无处不在

其实在日常生活中，手机、电视、电脑等电子产品都会产生无线电波。如果横向比较微波炉的危害，和电脑辐射、手机辐射是一样的。而且微波炉的使用频率远低于手机和电脑，其危害其实比常年使用手机和电脑要小得多。

生活中的辐射无处不在，我们真的有必要为此担心吗？首先要知道，辐射分为电离辐射和非电离辐射。辐射产生的能量取决于频率。频率越高，能量越大。电离能量可以电离原子和分子，低能非电离辐射不能。

也就是说，微波炉的辐射确实存在，但并不真正对人体有致癌作用。但对于特殊人群，如孕妇、带心脏起搏器的人，还是远离微波炉为好，因为这些辐射可能会对幼小的胎儿造成伤害，影响心脏起搏器的频率。

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