熬白米粥放食用碱可以吗

在我们的日常生活中很多朋友都有熬夜的习惯，这样不但会导致自己的精神状态不好，而且也会使得自己的胃口变得越来越差，所以大家就想尽快的去治疗自己的胃口，因此大家一定要注意了解一下熬白米粥放食用碱可以吗？下面让我们一起来了解一下吧。

1、熬粥前最好先泡一个小时，或者将它倒掉，然后再煮。

2、如果是老人和儿童，建议每天早上喝一碗粥，能增强身体抵抗力，提高免疫力。

3、吃东西之前最好先看看自己的体质，如果体质较弱，那么就需要加强锻炼。

4、为了避免过量饮酒，还是建议少喝酒，否则对身体伤害很大。

5、熬制的粥应该细嚼慢咽，同时也不要太咸，因为糖尿病患者更喜欢吃甜食。

6、熬粥的时候，不要放盐，因为糖尿病患者比较喜欢吃咸味的食物，尤其是肉类食物，如鱼虾等，这些食物会产生亚硝胺，影响钙的吸收，所以最好不要放盐。

7、熬粥的时候，要注意水量，千万不要把米粥放在锅里，这样反而容易造成粥黏稠。

8、熬粥的时候，火候要足，不要开大火，保持温度在40度左右，这样才能熬出香喷喷的粥。

9、熬粥的时候，不要直接放进豆浆，因为豆浆中含有蛋白质，如果直接放进去，豆浆中的营养素被破坏，只会流失，而且还会降低粘稠度。

10、熬粥的时候，最好选择新鲜的蔬菜，这样做既可以保护维生素c，又可以减少维生素b族的损失。

11、熬粥的时候，不要放调料，因为调料中的化学成分会与粥中的维生素发生反应，从而影响粥的品质。

12、熬粥的时候，不要放任何的调料，因为调料中的化学成分会溶于水，如果放任何的调料，都会影响粥的品质。

13、熬粥的时候，不要加热，因为刚烧开的粥，没有多余的水，经过一夜的熬煮，淀粉颗粒已经渗透到粥内，并且随着时间的推移，淀粉颗粒会逐渐膨胀，达到糊状效果，所以熬粥的时候不要加热，要加热熟透。

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