莲藕买回来怎么存放

莲藕是生活中常见的一种食材，因其吃法多种且有清热利尿、凉血止血之效因而备受人们喜爱，更有甚者为了采摘方便自己在家里养起了莲藕，但很多人在购买莲藕的时候都存有能不能用塑料袋包着的疑问，下面小编就和大家一起看看吧。

1、莲藕买回来怎么存放莲藕买回来怎么存放是很多人在购买莲藕的时候都有的疑问，毕竟市面上售卖的莲藕种类繁多，所以我们在购买莲藕的时候可以根据莲藕的品种来挑选。

莲藕的品种较多，按口味分为青莲藕、红莲藕、白莲藕、甜莲藕等。

青莲藕的营养价值高，具有补虚损、健脾开胃、益气强身、化痰止咳、清热解毒、润燥止渴、安神定志、通经活络、调经止痛、滋阴养血、美容养颜等功效。

白莲藕的营养价值也较高，含有蛋白质、糖类、脂肪、维生素b1、维生素b2、维生素c、维生素e、钙、铁、磷、钾、镁、钠、硫胺素、核黄素、烟酸、胆碱、尼克酸、维生素c、维生素d、卵磷脂、胆固醇、甘露醇、氨基酸、淀粉酶、氧化酶等成分，故称之为莲藕。

2、莲藕什么时候买最好买莲藕什么时候买最好是很多人都有的疑问，像这种要看你购买的莲藕是否新鲜，如果是正常的莲藕，那么建议买回来之后尽快吃完，并且保证它的储存时间比较长，才能保证莲藕的质量。

3、莲藕买回来需要泡水吗莲藕买回来需要泡水，但是泡水的时间不宜过长，莲藕本身就是寒性的食物，泡水的时间过长会导致莲藕变软，所以说莲藕买回来之后最好是先泡水，然后再用来煮熟食用。

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