螃蟹几两的比较好吃

我们都知道，螃蟹是很受欢迎的一种美食，它吃起来鲜香可口，味道很不错，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃螃蟹。

那么刚买回来的螃蟹要怎么挑选呢？下面让我们具体来看看吧！刚买回来的螃蟹要怎么挑选1、看形状：购买时最好选择大个的，因为这样的螃蟹肉质饱满，新鲜度高，而且壳子硬实。

2、看重量：购买时应尽量选择重量适中的螃蟹，这样螃蟹的重量才会轻。

如果你想购买较重的螃蟹，你应该选择较轻的螃蟹。

3、看活力：购买时要仔细观察螃蟹的外表，并确保螃蟹的活力足够。

4、看蟹爪：用手触摸螃蟹的爪尖，如果感觉坚硬，则意味着螃蟹已经煮熟了。

5、看颜色：如果螃蟹有黄色或绿色，说明螃蟹尚未煮熟，不建议购买。

6、看身体：如果螃蟹在腹部上有一点点黑斑，则意味着螃蟹已经煮熟。

7、看蟹腿：当螃蟹从水中爬出时，通常会发出声音。

此时，您可以看到整个腿的侧面和腹部。

8、看蟹爪：许多人认为，螃蟹越老，所产生的气味越强烈。

9、看脚：如果脚掌紧贴地面，则意味着螃蟹还没有煮熟。

10、看肚脐：如果螃蟹在腹部上有一个突出的脐带，则意味着螃蟹已经煮熟。

螃蟹哪些地方不能吃1、忌长期存放：螃蟹属于寒性食物，脾胃虚寒的人不宜多食。

2、忌暴饮暴食：螃蟹含有大量蛋白质和胆固醇，肠胃功能差的人也不宜多食。

3、忌与油腻食物同食：螃蟹含有丰富的蛋白质和脂肪，过多食用容易引起消化不良，影响食欲。

4、忌空腹吃螃蟹：螃蟹性寒，空腹食用会加重胃肠负担，使胃肠血管收缩，ciji 胰腺分泌，导致腹痛、腹泻等症状。

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