山竹怎么挑

相信大家都见过、吃过山竹。山竹是一种营养价值很高的水果。和榴莲一样，被誉为“水果皇后”。山竹富含蛋白质，对营养不良、体虚、厌食有很好的效果。山竹生长期长，是名副其实的绿色水果。山竹应该怎么挑选，什么样的山竹最好？很多朋友在买山竹的时候会担心山竹的挑选问题。采摘山竹需要技巧。不会挑山竹的朋友特别容易挑到“死山竹”，一定要注意山竹的挑选。下面介绍如何挑选山竹。让我们来看看。

山竹对生存环境要求很高，只能在高温下生存。山竹的果肉洁白细嫩，在厚厚的外壳保护下，犹如洁白晶莹的蒜瓣。山竹果肉口感香甜，微酸，爽滑可口，真是水果中的珍品。山竹果味道很甜，但气味很淡。

1.购买山竹时，一定要选择茎绿、果软的新鲜水果，否则会买到“死竹”

2.用手指轻轻按压表壳。如果表皮又硬又干，手指用力仍不能使表皮凹陷，蒂叶颜色暗淡，说明山竹太老了，不能吃。像下图右边的，都太旧了，破了。

3.看看水果下面的花梗。有几瓣是指水果里有几瓣果肉。

4.新鲜山竹怎么吃？因为是软的，用手使劲挤就能掰，还能吃。如果你买的山竹硬得像石头，你会迫不及待地用刀切开它。不新鲜。

山竹原产于东南亚。可以说，它不仅是植物山竹，也是水果山竹。新鲜的山竹呈深紫色，捏起来柔软有弹性。否则就是不成熟或者是碎山竹。所以在选购山竹的时候，一定要仔细看，避免坏山竹带来的麻烦。山竹是很好的保健品，也是女性朋友美容养颜的佳品。

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