所谓的过午不食是什么意思？

所谓的过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。

早餐：（进食）——胰岛素分泌下降——饥饿感产生

午餐：（进食）——胰岛素分泌下降——饥饿感产生

空腹期：（不进食）——进入燃烧脂肪期

养生口诀：早上吃的像个皇帝，中午吃的像个将军，晚上吃的像个乞丐。（由于晚上运动少，晚饭是不宜多吃的）

古语说：“晚饭只喝汤强似吃药方”就是这个道理！

话说爱吃晚饭，是我们人类发生疾病的一个原因；也是许多疾病久治不愈的一个原因。许多人认为，晚间饿了就要吃东西；其实不然；晚间饿了不吃东西，才是正常的。

1418年，明朝永乐皇帝朱棣的宠臣——翰林学士胡广死了，享年只有37岁。

胡广是个文人，其特点是守口如瓶。朱棣与他商量事，他是绝对不会泄露的；因此朱棣很喜欢他。但是朱棣也很讨厌他，因为胡广爱吃晚饭。

在古代，一个人如果吃晚饭，就会被认为是放荡。但是胡广说自己长期有病，身体十分虚弱；一顿饭吃不多，因此必需多吃几次饭。朱棣也就原谅他了.

中医和佛教都说：“过午不食”。

所谓“午”，就是中午11点——13点，过了13点就不能再吃饭了。

饿了怎么办？可以喝果汁、吃水果。

中医和佛教提倡不吃晚饭，不是为了节约粮食；而是为了养生。

此外，中国人人吃饭还有许多规矩，比如：吃东西要把嘴唇闭上，不能巴击嘴。

又如：夹菜不能过界，只能在菜盘靠自己的一边夹菜。

再如：吃饭的时候不能说话。

但是最大的规矩是不准吃晚饭。

如果你吃晚饭，那么就要被视为不规矩。那么官府就不允许你参加科举考试，可能 你连个媳妇也找不到，而且你做买卖也很麻烦。

胡广当了翰林之后，才开始吃晚饭。

诚如他自己说的，他自己长期有病，身体十分虚弱；一顿饭吃不多，因此要吃晚饭；而且晚饭非常丰盛。

然而胡广的身体并没有因为吃晚饭而强壮起来，反而毛病越来越多。于是就吃死了。

过去，我们汉族人不吃晚饭。

俗话说：“马不吃夜草不肥。”。同样的道理，人不吃晚饭也不会肥胖。

目前大多数人群太肥胖过午不食，据说，在美国大约有60％的人群是胖子；然而美国人的饭量并不大。

这是为什么呢？ 这是因为美国人爱吃晚饭和夜宵。

为什么吃晚饭和夜宵会肥胖呢？

因为人在夜里睡觉不消耗热量，因此吃进去大量的热量就会转化为脂肪。 这些脂肪存积在肾囊里，那么肚子就丰满了，然后肚子就越来越大了。

当然这些脂肪也分布在身体各个部位，诸 如：皮下、血液、心肌、肝赃等，这造成了人体功能的减退。

然而我们吃的太多，我们总是担心自己饿着，总是担心孩子饿着，总是担心老人饿着，总是担心病人饿着；我们中国人见面 总是问人家吃了没有，甚至请吃饭也一定让人家吃得很饱。

要知道，不吃晚饭，不会把人饿死。但是晚饭吃得多，会把人撑死。这是最基本的养生常识。

尤其是小孩子，如果晚饭吃得很饱，那么极易发热。即便是年青人，如果晚饭吃得很饱，那么极易做恶梦而损害大脑。 况且老年人，如果晚饭吃得很饱，那么极易发生猝死。

怎样才能七分饱呢？

这就是早餐必需吃，因为要促使肝脏的胆汁排泻；午饭要吃饱，因为要补充营养； 而不吃晚饭是为了保护胃气。 这就是一天要作到七分饱的方法。

有人主张每周有一天不吃饭，也是这个道理。不过过午不食，如此操作容易影响肝脏的胆汁排泻。

还有人主张每月有三天不吃饭，这样也不好，同样会影响肝脏的胆汁排泻。 因此每天不吃晚饭是比较安全合理的。

那么小孩子、体力劳动者、老年人、病人，如果饿了怎么办呢？

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