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芥蓝菜的图片和芥兰菜图片，腊味芥蓝

甘蓝：400克

胸翼：1片

油：适量

盐：适量

生姜：适量。

鱼露：适量

翅脯炒芥蓝的做法图片步骤，怎么做翅脯炒芥蓝好吃？

第一步：将芥蓝洗净，将茎和叶分开。

第二步：用刀拍芥蓝的头部，把姜切碎。

第三步：一只胸翅。

第四步：把鸡翅切好，泡在水里备用。

取油锅，沥干鸡胸肉，待鸡胸肉变金黄色时，盛在盘中备用。

锅里剩下的油让姜末很香。

倒入芥蓝头，翻炒至断。

第八步：加入羽衣甘蓝叶翻炒。

第九步：加入少量盐。

第十步：鲜鱼酱。

第十一步：将一些腌制好的鸡翅回锅，翻炒均匀。

第十二步：装盘，撒上剩下的胸翅。

1.腌制的鸡翅虽然没有晒干，但是很薄，不能泡太久，泡太久肉会散。鱼露也有咸味，不宜加盐过多。

【芥蓝是什么样子的？要附带图片】

1.芥蓝又名芥蓝、青菜，属十字花科、黍子属，栽培历史悠久，是我国的特色蔬菜之一。

2.芥蓝叶柄长，叶长而倒，多深绿色茎叶。

气味清香，质地柔软，味道鲜美。是一种绿色蔬菜，叶类蔬菜中维生素较多。

3.芥蓝的可食用部分是带叶子的花椰菜。因为芥蓝含淀粉较多，所以口感没有大白菜那么软，但很脆，风味独特。

扩展数据：

肉丝炒芥蓝

材料：芥蓝350克，瘦肉100克。

辅料：油适量、盐适量、白糖适量、味蕾适量、淀粉适量。

生产流程：

1.羽衣甘蓝洗净备用，如下图所示。

2.瘦肉切丝，用盐和淀粉腌制10分钟，如下图。

3.将茎和叶分别切开，大蒜切碎备用，如下图所示。

4.加入蒜末炒香，如下图。

5.然后倒入肉丝和羽衣甘蓝茎翻炒片刻，如下图。

6.肉和茎切掉后，放入叶子翻炒至变色，加盐，味极鲜，白糖等。搅拌均匀入味，如下图。

7.出锅后放入盘中，如下图所示。

参考来源：百度百科-芥蓝(十字花科芸苔属)

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