水仙属于什么茶,花香水仙属于什么茶

水仙属于裸子植物茶树科，是 传统名茶之一。其中，花香水仙属于花香型乌龙茶的一种，具有天然的花香和茶香相融合的特点，备受茶客们的喜爱。本文将从水仙属于什么茶、花香水仙的产地、品质、分类、饮用及功效等5个方面，对水仙属于什么茶、花香水仙属于什么茶进行详细的阐述，带领读者走进 茶文化的博大精深之中。

水仙属于什么茶

水仙是裸子植物茶树科植物，属于 传统名茶之一。它原生于福建、浙江等地的山区，并广泛种植在 南方各地。水仙茶叶的外形扁曲卷曲，色泽黄绿，滋味清香鲜爽，可降火生津、消食化积。水仙茶传统制法独特，讲究“清炒、锅炒、罗锅、焙火、卷曲、干燥”，被誉为“制作难度最高的名茶之一”。

水仙茶制作中需要经过18道工序，每一步都需要精心制作，如蒸青、桑青、揉捻、干燥等，最终形成足有10多种规格的不同等级的茶叶产品，其中以普及型、优质型、精品型为主，深受茶友们青睐。

花香水仙属于什么茶

花香水仙是花香型乌龙茶的一种。相比于其他品种的乌龙茶，花香水仙茶香味更加浓郁，茶味柔和甘醇，带有一股天然的鲜花香气。据传，花香水仙最早是由一位偶然摘到一朵野生水仙花的农民发现的，之后开始手工搭配茶叶和水仙花，烘制出一种新的花香型乌龙茶。

花香水仙最为奇妙之处在于，茶香和花香完美地融合在一起。在泡茶的过程中，水仙花的香气会逐渐释放出来，使茶味更为鲜美，香气更加迷人。花香水仙茶色鲜黄、清澈，龙井式的形状非常优美，是茶艺表演和赏茶佳品。

花香水仙的产地

花香水仙产地主要在福建省南安市邵溪镇、漳州市长泰县等地。这些地方，气候适宜、土地肥沃，适宜茶叶生长，从而培育出优质的茶叶资源，有着深厚的茶文化传统。其中，长泰县的花香水仙茶以其花香浓郁、滋味鲜爽而闻名，深受消费者喜爱。

花香水仙的品质

花香水仙茶是选用优质的茶叶和水仙花经过高温蒸烘而成的，因此，它的品质要素包括：

一是外形美观。花香水仙茶外形扁平、紧实、卷裹、匀整，有花香的茶叶片表面有绒毛，色泽黄绿青润，形态各异，金黄色的毫尖直立于茶叶片上，显得更为醒目。

二是香气馥郁。花香水仙茶在烘焙过程中，茶叶和水仙花甚至会融为一体，茶香和花香浑然天成，香气浓郁持久，不仅能闻到茶香，而且还能闻到水仙花的香气。

三是滋味醇和。花香水仙茶口感香醇柔和，滋味醇厚甘鲜。入口回甘，苦涩味轻微，茶汤甘滑细腻，非常适合女性饮用。

花香水仙的分类

花香水仙按照制作工艺和等级，主要分为普通花香水仙、特级花香水仙和高山花香水仙三个种类。

普通花香水仙是最基本的一种花香水仙，其茶香和水仙花的香气综合平衡，比较柔和，价格适中；特级花香水仙带有浓郁的水仙花香和茶香，滋味鲜爽，价格略高；高山花香水仙是用在海拔1500-1800米以上的茶园中种植的茶树制作而成，其茶香和水仙花香气更加浓郁，滋味更加醇和甘鲜，价格更高。

花香水仙的饮用及功效

花香水仙作为一种特别的花香型乌龙茶，在饮用前，需要进行一定的热水清洗，以达到清洁过滤的效果。水温以90℃左右为宜，先用少量热水烫杯，再倒开水冲泡，每次泡3-5克，用透明矮杯品尝，每次可冲泡3-4次。

花香水仙能够有效降低体内胆固醇，具有减肥、美容的功效。同时，它还能够起到神清气爽、解渴解腻的作用，非常适合在炎热的夏季饮用。但是花香水仙不能空腹空饮，会ciji 胃黏膜，导致胃肠不适。

总之，花香水仙是 传统花香型乌龙茶中的佼佼者，其天然的花香和茶香相融合的特点备受茶客们的喜爱。本文从水仙属于什么茶、花香水仙的产地、品质、分类、饮用及功效等5个方面，对花香水仙进行了详细的阐述，希望对茶友们有所帮助。

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