能够很好养生的水果汤有哪些

水果不但可以就这样吃，也可以炒来吃，还可以蒸来吃，还有就是可以做成水果汤，水果本身就是可以有效养生的健康食物，水果做成水果汤养生的效果也是很好的，每种水果汤都有不同的功效，都很养生很健康。那么，可以养生的水果汤有哪些呢？水果汤前生汤有哪些呢？一起来看看吧。

一：夏季养生水果汤是什么

1、苦瓜排骨汤

材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

做法：将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

功效：苦瓜有清热解毒，明目，补气益精，止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏季清热降火佳品。

2、苦瓜青滚咸蛋汤

材料：咸鸭蛋2个、苦瓜600克、生姜4片切丝状。

做法：咸鸭蛋去壳留蛋液，取蛋黄切碎;苦瓜洗净，薄薄削去瓜皮，再薄薄削出青嫩部分的瓜肉，并成条丝形状。在镬中加入清水1250毫升(约5碗量)和姜丝，武火滚沸后，下咸蛋黄碎、瓜青至刚熟，下盐、油，再徐徐推入蛋液至均匀便可。

功效：苦瓜味苦，有清心开胃的效果。咸鸭蛋能清肺火、降阴火。合而为汤，甘香清润可口，有清热下火、养阴生津的功效。

3、柴鱼节瓜瘦肉汤

材料：柴鱼(干货店有售)100克、节瓜500克、猪瘦肉150克、生姜3片。

做法：柴鱼浸泡40分钟以上，洗净;节瓜刮去茸毛和皮，洗净，切片;猪瘦肉洗净，切薄片，用少许生粉、生抽、生油拌腌片刻。柴鱼、姜置镬中并加入清水1500毫升(约6碗量)武火滚沸10分钟，加入节瓜再滚10分钟，加入瘦肉滚熟，调入适量食盐和生油便可。

功效：柴鱼有健脾胃、益阴血之功。而节瓜则是有名的消暑热之瓜蔬。

4.菠萝葡萄羹

主料：菠萝100克 辅料：葡萄干75克 调料：白砂糖30克,淀粉(玉米)15克

做法：

1. 将菠萝切丁，葡萄干洗净;

2.锅内加水烧开，下入菠萝、葡萄干烧开;

3. 再加入白糖烧化熬透;

4. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡，出勺装碗即成。

5.菠萝西瓜羹

主料：西瓜300克 辅料：菠萝150克 调料：冰糖30克,淀粉(玉米)15克

做法： 1. 将西瓜、菠萝切小块;

2. 锅内加清水烧开，下入西瓜、菠萝烧开;放入冰糖熬化;

3. 用湿淀粉25克(淀粉15克加水)勾芡烧开，出锅盛入汤碗。

二：秋季应该喝的养生水果汤

1、煮苹果-防腹泻

做法

苹果削皮、切块，跟红枣、冰糖一起放入清水煮。苹果煮软之后即可关火。

小伙伴友情提示：苹果一定要煮熟，半生不熟的容易拉肚。

功效

秋季是腹泻高发期，煮苹果能缓解腹泻症状。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸对肠道有好处，果胶煮熟后有止泻的作用。

果皮中鞣酸丰富，理论上，煮苹果粥不要削皮，但是有的苹果表皮打蜡了，所以，视情况而定吧~

2、煮梨-润肺

做法

雪花梨，挖核，切块儿，跟冰糖一起煮。先开大火煮沸，再改成小火慢炖40-60分钟。期间可以加入银耳和枸杞。

功效

秋季是养肺的最佳季节，多吃梨能润肺清火、补阴润燥。梨属于寒性，煮成汤，能让它寒性降低。小孩和老人也可以喝梨水~

整只煮也很赞

削不削皮的问题：还是那句话，理论上不应该削皮，但是有的梨打了农药洗不干净，也是视情况而定滴~

3、煮柚子-降脂

做法

用刀把柚子皮薄薄地刮下来，柚子肉撕成小块。柚子皮放入清水里，中火煮10分钟，再放入果肉熬1小时。基本上就是蜂蜜柚子茶的做法~

4、蜂蜜柚子茶

柚子皮儿切丝儿

柚子肉撕碎

注意！这时直接食用的话，会觉得有点苦。所以，一定要放凉至60℃以下，加入蜂蜜，再食用哦！！

削不削皮的事儿，这回不许再矫情了！主要就是煮柚子皮好吃！柚子在完整的时候一定要反复洗干净，用盐搓搓！

功效

煮柚子能理气化痰，润肺清肠，健脾降脂。最关键的是：好吃！

5、糖水桃子-活血

做法

桃子洗净、去核去皮，切块。水烧开后放入冰糖和桃子，小火煮20分钟即可。

功效

桃子有养阴、生津、润燥活血的功效，对口渴、便秘、痛经、虚劳喘咳等都有好处。

有小伙伴说，白糖蒸桃也不错，她的私家做法是：水 白糖 整只桃子。

6、炒红果-促消化

做法

新鲜山楂洗净、去核，放入清水，大火煮开，撇去浮沫，转中火，煮4分钟。加冰糖，至水分变少，就能出锅啦！

做法

炒红果有助于消化，还能治疗肥胖和腹胀腹痛！酸酸甜甜，光是想着就很解渴！

7、牛奶炖木瓜-滋润皮肤

做法

8成熟的木瓜，去皮，去籽，切成块。锅中倒入一大碗水，放入木瓜和冰糖，中火煮开，再转小火煮8分钟。最后倒入牛奶，搅匀后即可关火！

以上这些就是可以养生的水果汤，水果汤不但很好喝，还能补充很多很好的营养同，可以有效养生，也可以帮助体内排毒，水果汤是非常养生的汤品，多喝对身体有利。

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