与青鱼相宜相克的食物有哪些

青鱼是一种体形较长的鱼，是家鱼中的一种，是很好吃的鱼。青鱼中含有很多的营养成分，有蛋白质还有丰富的硒等，鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。食用青鱼时要注意青鱼相宜相克的食物。那么，与青鱼相宜的食物有哪些？与青鱼相克的食物有哪些？一起来看看吧。

一：与青鱼相宜的食物

青鱼＋西红柿：会不利营养成分吸收

青鱼＋李子：会导致消化不良

二：与青鱼相宜的食物

青鱼＋韭菜：可通利肠胃

青鱼＋银耳：可滋补身体、补益肝肾、利水消肿

青鱼＋苹果：可治疗腹泻

三：青鱼的功效与作用

1.青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。

2.其胆性味苦、寒，有毒，可以泻热、消炎、明目、退翳，外用主治目赤肿痛、结膜炎、翳障、喉痹、暴聋、恶疮、白秃等症；内服能治扁桃体炎。（由于胆汁有毒，不宜滥服。过量吞食青鱼胆会发生中毒，半小时后，轻者恶心、呕吐、腹痛、水样大便；重者腹泻后昏迷、尿少、无尿、视力模糊、巩膜黄染，继之骚动、抽搐、牙关紧闭、四肢强直、口吐白沫、两眼球上窜、呼吸深快。如若治疗不及时，会导致死亡。）

3.青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；

4.鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

青鱼的选购

1.鳃盖紧闭，不易打开，鳃片鲜红，鳃丝清晰，表明鱼质量新鲜。新鲜的鱼眼球饱满突出，角膜透明，眼面发亮。

2.如果鳃盖不紧，容易打开，鳃片淡红、紫红或暗红，鳃丝粘连，稍有异味但无腐败异臭的，则为质量较差的鱼；不新鲜的鱼眼球平坦或稍有凹陷，角膜混浊，色泽灰暗，或有溢血发红。

以上就是关于青鱼相宜相克的食物介绍，青鱼是一种很不错的鱼类，是很香很好吃的鱼，青鱼的存储方法是：在活鱼嘴里滴些白酒，放在阴凉黑暗的地方，盖上透气的东西，即使在夏天也能存放3-5天。用打湿的纸贴在鱼的眼睛上，可以使鱼存活3—5小时。

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