与紫甘蓝相宜相克的食物有哪些

紫甘蓝是一种很常见的蔬菜食物，形状和卷心菜差不多，紫甘蓝是营养很丰富的蔬菜食物，特别是维生素较多，含有多种不同的维生素，以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。食用紫甘蓝要注意相宜相克的食物。那么，与紫甘蓝相宜的食物的哪些？与紫甘蓝相克的食物有哪些？一起来看看吧。

一、与紫甘蓝相宜的食物

紫甘蓝＋木耳：补肾壮骨健脑通络

紫甘蓝＋鲤鱼：营养吸收更全面

紫甘蓝＋虾米：强壮身体防癌抗病

紫甘蓝＋紫菜：能吸收到更高的营养

紫甘蓝＋青椒：能促进胃肠蠕动

二、与紫甘蓝相克的食物

紫甘蓝＋苹果：营养维生素的吸收

三、紫甘蓝和作用与功效

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

以上就是与紫甘蓝相宜还有相克的食物，紫甘蓝是一种很好吃的蔬菜，挖掉紫甘蓝的根部，将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中，然后用食品保鲜膜包裹起来，送入冰箱冷藏，等纸巾变干时再更换湿纸巾。这样就可以将甘蓝保存较长的时间了。

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