与大蒜相宜相克的食物有哪些

大蒜是一种常见的调味料食物，大多的食物都是会放一些大蒜一起的。大蒜是抗癌很好的食物，对病原菌还有寄生虫都有良好的杀灭作用。大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。大蒜有相宜相克食物，所以有食用搭配的时候要多加注意。那么，与大蒜相宜的食物有哪些呢？与大蒜相克的食物有哪些呢？一起来看看吧。

一，与大蒜相宜的食物

大蒜＋粳米：可治疗肠炎

大蒜＋马齿苋：可清热治痢

大蒜＋醋：可消毒杀菌

大蒜＋武昌鱼：可开胃消食、杀菌、降血压

大蒜＋莴笋：可控制血糖、降血压

大蒜＋洋葱：可防癌抗癌

大蒜＋生菜：可清热解毒

大蒜＋猪肉：可解除疲劳

大蒜＋龙须菜：可增加食欲

二，与大蒜相克的食物

大蒜＋鸡肉：会引起消化不良

大蒜＋草菇：会危害健康

大蒜＋蜂蜜：会ciji 肠胃

三，大蒜的功效与作用

大蒜性温，味辛；入脾、胃、肺经。温中行滞；解毒；杀虫。主脘腹冷痛；痢疾；泄泻；肺痨；百日咳；感冒；痈疖肿毒；肠痈；癣疮；蛇虫咬伤；钩虫病；蛲虫病；带下阴痒；疟疾；喉痹；水肿。

1.强力杀菌

大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。

2.防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

3.排毒清肠

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，ciji 胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

4.降低血糖

大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

5.防治心脑血管疾病

大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显著增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。每天吃2~3瓣大蒜，是降压的最好最简易的办法，大蒜可帮助保持体内一种酶的适当数量而避免出现高血压。

6.保护肝功能

大蒜中的微量元素硒，通过参与血液的有氧代谢，清除毒素，减轻肝脏的解毒负担，从而达到保护肝脏的目的。

7.旺盛精力

大蒜可有效补充肾脏所需物质，改善因肾气不足而引发的浑身无力症状，并可促进jingzi 的生成，使jingzi 数量大增。

8.预防感冒

大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。

以上这些就是与大蒜相宜相克的食物介绍，大蒜是调味料的一种，所以会和很多的食物相搭配在一起，在食用的时候一定要多注意了。如果害怕吃过蒜后口腔有异味。可以在吃过蒜后喝杯咖啡、牛奶或者绿茶，都可以起到清除口气的作用。

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