2017-07-20 11:53:42 | 人围观 | 编辑:lm02
乌鸡是鸡类的一种,有很丰富的营养,是很多人都喜欢的食物,还有就是用来熬汤对女性的身体有好处 。乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低。要注意乌鸡相宜相克的食物,那么,与乌鸡相宜的食物有哪些?与乌鸡相克的食物有哪些?一起来看看吧。
一,与乌鸡相宜的食物
乌鸡+枣(鲜):滋阴补血
乌鸡+粳米:可滋阴散热、补中气
乌鸡+鹿茸:可补肾益精
乌鸡+虫草:可益气养血
乌鸡+桃仁:可补锌
乌鸡+三七:可增强免疫力
乌鸡+党参:可健脾胃、补虚
乌鸡+枇杷:可营养、润肺
乌鸡+何首乌:可增强药效
乌鸡+红枣:可补血养颜
乌鸡+茶树菇:可健脾养胃
乌鸡+山药:滋补佳品
乌鸡+糯米:滋阴补肾
乌鸡+木耳:活血补血
乌鸡+黑木耳:可补血活血
二,与乌鸡相克的食物
乌鸡+鲫鱼:中毒
乌鸡+皮皮虾:中毒
乌鸡+虾:中毒
乌鸡+兔肉:中毒
三,乌鸡的功效与作用
1.延缓衰老
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
以上这些就是与乌鸡相克还有相宜的食物,因此生活中食用乌鸡要小心注意。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳,可将其骨头砸碎,与肉、杂碎一起熬炖,最好不用高压锅,耐用砂锅熬炖,炖煮时宜用文火慢炖。
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