2017-07-20 11:44:42 | 人围观 | 编辑:lm02
虾皮其实不是虾的皮,而是另外一种小虾晒干后的食物,虾皮是很好吃的食物,是很受欢迎的食物。虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。虾皮含有一种重要的营养物质---虾青素,虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂。虾皮有相宜相克的食物食用的时候要注意了。那么,与虾皮相宜的食物有哪些?与虾皮相克的食物有哪些?一起来看看吧。
一、与虾皮相宜的食物
虾皮+丝瓜:可凉血止血、滋阴润肺
虾皮+南瓜:可护肝补肾
虾皮+豇豆:可健胃补肾、理中益气
虾皮+小白菜:可营养全面
虾皮+白菜:可增强机体免疫力、清热解毒、滋阴清肺
虾皮+紫菜:可开胃、易吸收
虾皮+豆腐:可利于消化
二、与虾皮相克的食物
虾皮+黄豆:一起吃会消化不良
虾皮+橄榄:会不利消化
虾皮+浓茶:会不利消化
虾皮+黄豆:会影响钙的消化吸收
虾皮+菠菜:会影响钙吸收
虾皮+红枣:一起吃会中毒
虾皮+韭菜:影响营养的吸收
三、虾皮的功效与作用
虾皮味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
1.预防妊娠高血压
钙质对生育期的妇女特别重要。妇女妊娠后期是胎儿骨骼、牙齿及神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙很容易发生骨质软化症、低血钙性抽搐、妊娠疲劳和高血压综合症,以及胎儿早产或体重过轻等症。
2.保护心血管
虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量,对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮还有镇定作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4.增强体质
老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
以上就是与虾皮相宜还有相克的食物,这两者食物搭配都是很重要的,大家都应必须知道。在选购虾皮时要会懂选优质的虾皮,外皮清洁,呈黄色,有光泽。颈部和躯体相连,有虾眼,体形完整。抓一把用手握再松开,虾皮能自动松开。
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