2017-07-19 11:54:23 | 人围观 | 编辑:lm02
黑豆中含有有丰富的维生素E,还有黑豆是典型的向蛋白食物,低脂肪的食物,还含有很多的氨基酸,人体内所需的氨基酸都有,黑豆可以有效延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。在食用黑豆时要注意黑豆相宜相克的食物。那么,与黑豆相宜的食物有哪些?与黑豆相克的食物有哪些?一起来看看吧。
一,与黑豆相宜的食物
黑豆+红糖:滋补肝肾 活血行经 美容乌发
黑豆+谷物:可均衡营养
黑豆+谷类:可所含氨基酸互补、营养更全面
黑豆+黑芝麻:可补肝益肾
黑豆+红糖:可美容乌发
黑豆+红枣:可补肾补血
黑豆+牛奶:可利于吸收维生素B12
黑豆+小米:可补气安神
黑豆+大米:可均衡营养
黑豆+柿子:可辅助治疗尿血、清热解毒
黑豆+鲶鱼:可滋阴补肾
黑豆+牛奶:帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B12
黑豆+橙子:可营养丰富
黑豆+柿子
柿子可降血压,有清热除烦的作用,黑豆有清热解毒、生津润肺的功效,两者搭配食用,对身体益处多多。
黑豆+狗肉+茯苓
狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。《医林纂要》中说:补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝。黑豆性味甘、平,滋补肾气,疗耳聋耳鸣;茯苓健脾渗湿,宁心安神。诸味相合,共奏益髓壮阳、气血双补之功效。不仅疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。
二,与黑豆相克的食物
甲状腺素与黑豆食物相克
服用甲状腺素药物时,不宜食用黑豆。因为豆类食品能抑制甲状腺素的产生。
黑豆饮食禁忌
小儿不宜多食
黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。黑豆叶可治血淋,种皮养血疏风。
三,黑豆的功效与作用
1.预防动脉血管硬化
黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸,它可促进血液中胆固醇的代谢。此外黑豆所内含的植物性固醇,可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收,而加速粪便中固醇类的排出,避免过多胆固醇堆积在体内。
2.抗老防衰
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素,可清除体内自由基,抗氧化活性更好,增强活力。
3.预防骨质疏松
黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素,能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌,对防治中老年骨质疏松也很有帮助。
4.预防便秘
黑豆还能够帮助肠道蠕动,使体内胀气与毒素顺利排除,能改善便秘。
5.防止大脑老化
黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂,它是形成脑神经的主要成份;黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用。
6.美容护发
黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分,尤其它含多量的泛酸,对乌发不变白也有帮助。
以上这些就是与黑豆相宜相克的食物,这些食物都是很常见的食物,所以搭配的时候一定多注意。黑豆宜存放在密封罐中,置于阴凉处保存,不要让阳光直射。还需注意的是,因豆类食品容易生虫,购回后最好尽早食用。
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