2017-07-19 11:55:30 | 人围观 | 编辑:lm02
芝麻含有大量的脂肪油,所以芝麻是可以榨取芝麻油食用的,芝麻中含有芝麻素,芝麻粉,还有蛋白质和多量的钙;芝麻中含有丰富的维生素B族,适合长期素食者。但是在食用芝麻的时候要注意与芝麻相克的食物还有相宜的食物。那么,什么食物与芝麻相宜呢?什么食物与芝麻相克呢?一起来看看吧。
一、与芝麻相宜的食物
芝麻+核桃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻
芝麻+桑葚:可补肝肾、降血脂
芝麻+杏仁:可补脑益脑、改善睡眠
芝麻+核桃:可补脑益脑、润肠通便
芝麻+梨:可均衡营养
芝麻+香蕉:可补益心神、养心安神
芝麻+山药:可预防骨质疏松
芝麻+海带:可益寿养颜
芝麻+海带:血液循环净化血液降低胆固醇
芝麻+枸杞子:可补肝肾、降血脂
二、与芝麻相克的食物
鸡肉与芝麻食物相克
鸡肉与芝麻同食,严重的会导致死亡,用甘草水煎服治疗
患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗精者忌食。
三、芝麻的功效与作用
味甘,性平。能补肝肾,益精血,润肠燥。用于肝肾虚损,精血不足,须发早白,眩晕耳鸣,腰膝酸软,四肢无力;产后血虚,乳汁不足;血虚津亏,肠燥便秘等。
1.防治皮肤炎症
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,可使皮肤白皙润泽,并能防治各种皮肤炎症。
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效,可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂,能够补班、养发、生津、通乳、润肠,适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多,故能润肠通便,对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
芝麻中人体必需脂肪酸含量很高,日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样,胡萝卜中的β胡萝卜素就很容易被人体吸收了,每天吃上三勺,预防高血压的效果很好。
8.护发
它们有帮助消化、维护皮肤健康、头发健康等功效。
最后,大家一定要记住与芝麻相宜相克的食物,这些都大家都有很大帮助的,除此之外,在选购芝麻时良质芝麻的色泽鲜亮、纯净;外观白色,大而饱满,皮薄,嘴尖而小。次质芝麻的色泽发暗;外观不饱满或萎缩,嘴尖过长,有虫蛀粒、破损粒。
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