与香菜相宜相克的食物有哪些

香菜的营养是非常丰富的，香菜中含有大量的胡萝卜素，还有多种的维生素，同时还有丰富的矿物质。香菜是很好的食物，大多数的人都会冲着香菜的香味就会很多的菜，都会加一点香菜来做配料，因为这样吃起来，很香，很好吃。但是香菜也要一些饮食注意的，就是要注意与香菜相宜还有相克的食物。那么，香菜与哪些食物相宜呢？与哪些食物相克呢？一起来看看吧。

1、与香菜相克的食物

猪肉与香菜相克：《饮膳正要》记载:“猪肉不可与芫荽同食,烂人肠。”韩矜曰:“凡肉有补,唯猪肉无补。”香菜又名芫荽,可去腥膻气味,其性辛温发散,耗气伤神;猪肉滋腻,助湿热而生痰,一耗气,一无补,所以二者配食,对身体有损无益。

芫荽与黄瓜相克：黄瓜中含有维生素C分解酶,可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物,若将其和黄瓜同时食用,会使芫荽中所含的维生素C受到破坏,失去原有的营养价值。

芫荽与动物肝相克：芫荽含有丰富的维生素C,而动物肝富含铜、铁等离子,若将动物肝与维生素C含量高的芫荽同时食用,铜、铁等离子极易使芫荽中的维生素C氧化,从而失去原有功效。

2、与香菜相宜的食物

豆腐皮 香菜梗：香菜梗含大量水分,主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素。可以促进麻疹透发,亦可健胃,祛风寒,除尿臭、阴臭。

香菜 黄豆：香菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,具有发汗、祛风解毒的功效;黄豆则含有丰富的植物蛋白质,具有健脾、宽中的功效。二者搭配煮汤,具有健脾宽中、祛风解毒的功效。常食可以增强免疫力,防病抗病,强身壮体。民间用以治疗感冒风寒、流行性感冒、发热头痛等症。

香菜 猪大肠：从食物的药性来看,香菜性味温辛,具有发汗、消食、下气、通大小便的功效。猪大肠可润肠治燥,调血痢脏毒。香菜与猪大肠搭配合用,具有补虚、止肠血的功效,有利于人体健康。还适合于治疗大小肠出血、便血、血痢、痔疮、脱肛等病症。

羊肉 香菜：羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

香菜 冬瓜 黑木耳：香菜与冬瓜、黑木耳搭配食用,有利水消肿、降压降脂的功效。适用于高脂血症、高血压等症。

香菜 豆腐：香菜梗含大量水分,主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和大量维生素。香菜梗若与豆腐搭配食用,可以促进麻疹透发,亦可健胃,驱风寒,除尿臭、阴臭。

香菜 松花蛋：香菜本身有清热解毒的作用,松菜蛋则可改善肺热咳嗽。两者搭配食用,有清热解毒、生津润肺的功效,主治咳嗽。

鹿肉 香菜：鹿肉与香菜搭配食用,有补肾益精、兴阳助性等功效,对性欲减退、阳痿、jingye 稀薄量少、不育有一定疗效。

3、香菜有什么保健作用

香菜食性温,味辛,有芳香气味,具有通心脾、解毒的功能。

(1)促进麻疹透发。香菜具有促进身体外周血液循环的作用,与马蹄、甘笋煎服,以助小儿清除麻毒。

(2)健胃,驱风寒。如发热头痛,或食滞,食用香菜有消滞散风寒之效,是不错的药用香味蔬菜,可作为食疗佳品。

(3)除尿臭、阴臭。香菜原棵洗净,与鱼肉片或猪肉片炖汤,可除尿臭或妇科病所引起的yindao 臭。

上面这些就是关于香菜与上面什么食物相宜，香菜与上面什么食物相克的文章。相信大家看完后都已经知道了，知道后以后就不会犯一些食物的错误了，就不会乱搭食物了。大家不但要知道，而且要记住了。

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