与莴苣相宜相克的食物有哪些

莴苣中含有大量的维生素，还有就是含有很多的烟酸，莴苣还可以改善糖尿病人的代谢功能，所以莴苣是很好的食物，很有营养的食物。莴苣可以做主菜，也可以做为配菜。莴苣与一些食物一起吃有很好的营养效果，但与一些食物一起吃会出现不好的症状。因此，一定要注意与莴苣相宜相克的食物。那么，莴苣与什么食物相宜呢？莴苣与什么食物相克呢？一起来看看吧。

一、与莴苣相宜的食物

莴笋 黑木耳：莴笋具有增进食欲、促进消化等功效,对高血压和心脏病有疗效。木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。

莴笋 香菇：莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

莴笋 蒜苗：莴笋有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配炒可防治高血压。

二、与莴苣相克的食物

莴苣与乳酪不能共食：《金匮要略》记载：“白苣不可共酪食，作螽虫。”《饮膳正要》记载：“莴苣不可与酪同食。”《医宗金鉴》记载：“白苣味苦性寒，乳酪味甘性热，一寒一热而成湿，湿则生虫，故日不可食。”乳酪是油脂性食物，而莴苣性寒，二者同食，容易导致消化不良，或腹痛腹泻。同时，莴苣生食时，因洗涤不净，易受寄生虫污染，如钩虫、蛔虫等，皆不利于健康。

细辛与莴苣：白苣苦寒,莴苣苦冷,皆属凉性,通利五脏;细辛辛温,发散解表。两者功能性味皆不相合,故以细辛配方治病者,勿食莴苣,否则降低药效。

莴苣与蜂蜜不宜同食：蜂蜜富含蜡质，具有润肠通便作用，但蜂蜜的食物药性属凉，莴苣性冷，二者同食，不利肠胃，易致腹泻，所以二者不宜同食。

三、莴笋有什么保健作用

莴笋食性微寒,味甘、苦,归肠、胃、脾、肺经,具有清热利尿、消积下气、增进食欲、宽肠通便、通乳的功能。

(1)增加产妇乳量。治疗乳汁不通,可用莴笋煎汁,以适量酒送服。如产妇少奶,可用莴笋煨猪蹄,或莴笋子10克与猪蹄煨汤,饮汤食用,可增加产妇乳量。

(2)利尿治水肿。治疗小便不通或尿血,可将莴笋叶捣烂如泥,敷脐上,即有疗效。如出现水肿,可用莴笋子、冬瓜皮各10克,用水煎服,也有疗效。

(3)增进骨骼发育,益发肤。莴笋茎端切口流出的白色液汁,含矿物质及微量元素等成分,常食可增进骨骼、指甲、毛发、皮肤的发育,促进血液循环。

(4)白牙齿,明眼目。莴笋有利五脏,通经络,开胸肺,利气,坚筋骨之功用,常吃可去口气,白牙齿,明眼目。

最后，提醒大家不但要知道莴笋与什么食物相宜与什么食物相克，还要知道其它食物与食物相宜相克的关系，特别是一些常见常吃的食物，就更加要知道了。希望上面的文章可以帮到大家。

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