与金针菇相宜相克的食物有哪些

金针菇是一种菌类的食物，一般菌类的食物都不应多吃的，还有就中最好不要与一些和金针菇相克的食物搭配一起吃，要不然就会出现食物中毒，身体不适，还有就是会拉肚子，金针菇应该要搭配一些与金针菇相配的食物，一起吃可以治疗一些疾病的食物，吃了对人体有所帮助的食物。因此，一定要知道金针菇食物的相宜相克。那么，金针菇与什么食物相宜呢？金针菇与什么食物相克呢？一起来看看吧。

一、与金针菇相宜的食物

金针菇＋白菜

金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外,金针菇、豆腐、白菜都对皮肤有一定的营养,若三者搭配食用,有养颜嫩肤、减肥健身的作用,用于高血压、肥胖症、糖尿病等症有良效。

金针菇＋绿豆芽

金针菇与绿豆芽搭配,具有清热消毒的作用,用于防治中暑和肠炎。

金针菇＋鸡肉

鸡肉有填精补髓、活血调经的功效。金针菇富含蛋白质、胡萝卜素及人体必需的多种氨基酸。可防治肝脏及肠胃疾病,开发儿童智力,增强记忆力及促进生长。

金针菇＋豆腐

金针菇具有益智强体的作用,对癌细胞具有明显的抑制作用;豆腐中富含植物蛋白质。适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用。

金针菇＋豆干

金针菇和豆干同食，可以有效地增强机体的生物活性，促进新陈代谢，加速营养素的吸收和利用。

金针菇＋萝卜

金针菇可以降低胆固醇,健胃、安五脏,还能益智健脑;萝卜可以清肺化痰,顺气解毒,还可消食,对想要减肥的人很有好处,两者搭配食用,其营养更加丰富。

二、与金针菇相克的食物

驴肉与金针菇食物相克

金针菇和驴肉同食，极易引起心痛，严重的会导致死亡。

金针菇饮食禁忌

金针菇性寒，所以脾胃虚寒、腹泻者应少吃；关节炎、红斑狼疮患者也要慎食，以免加重病情。

三：金针茹的保健作用

金针菇食性甘、咸、寒,无毒,归肝、脾、胃经,具有利肝胆、益肠胃、抗癌的功能。

1、降低胆固醇,预防动脉硬化。金针菇含丰富的蛋白质及多糖,具有降低血液中胆固醇的作用,能帮助降低血压,对于预防肥胖症、糖尿病和动脉硬化均有功效。用金针菇作配菜,更能增加食物的鲜味。

2、增进食欲,帮助消化。金针菇有一种独特的清香,而且富含氨基酸,能增进食欲。此外,它的营养成分更能促进胃肠的蠕动,将体内废物及时排出体外,对于帮助消化和防治便秘极具功效。

以上这些食就是关于金针菇与一些食物相宜相克。相宜就是与一些食物同吃会有很好的效果，对人体健康有所帮助，相克就是与一些食物不可以一起同吃，会造成身体不适，严重就会出现食物中毒。所以大家都要知道食物的相宜相克。

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