高血脂患者的健康饮食

高血脂是一种疾病，是一种老年人常见的疾病，一般这种疾病都是通过一直不正当的饮食习惯所引起的，所以一旦患上高血脂就一定要多注意饮食，尽量做到健康饮食，这样病情就不会严重，这样就可以慢慢恢复健康了。那么，高血脂患者应该要怎样健康饮食呢？健康饮食的方法是什么呢？一起来看看吧。

高血脂的健康饮食方法

膳食治疗的主要内容

降低饱和脂肪酸和胆固醇的摄入量，以及控制总热能和增加体力活动来达到热能平衡，同时为防治高血压还应减少食盐的摄入量。

膳食治疗的目标

对于高胆固醇血症进行膳食治疗的目的不仅是为了降低血清胆固醇，同时需要保持患者在其性别、年龄及劳动强度的具体情况下有一个营养平衡的健康膳食，还要有利于降低心血管病的其他危险因素，增加保护因素。

主食及豆类的选择：可选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米、绿豆、花生豆腐、大豆、及豆制品等;

蔬菜的选择：可适当多选择具有降低血脂的食物，如洋葱、香菇、蘑菇、平菇、淡菜、萝卜、海带、大蒜、魔芋、黄瓜、苹果、山楂等;

可选用降脂的绿茶，烹调用植物油，如豆油、玉米油、葵花籽油、茶油、芝麻油等，每日烹调油10～15毫升。宜采用蒸、煮、炖、氽、熬的烹调方法，坚持少盐饮食，每日食盐6克以下。

高血脂的健康饮食是怎样的

1

多饮水。血液浓缩、血液黏度增高，流速减慢，促使血小板在局部沉积，易形成血栓。多饮水有利于冲淡血液，缓解血液黏稠的程度，保持体内血液循环顺畅。

2

多吃新鲜蔬菜与水果。蔬菜与水果，除含有大量水分外，还含有丰富的维生素C及粗纤维。维生素C具有降血脂的作用，粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收，有利于降低血液黏稠度。

3

多吃大豆食品。大豆含有丰富的卵磷脂，有利于脂类透过血管壁为组织所利用，可使血液中的胆固醇下降，改善血液的黏稠度，避免胆固醇在血管内沉着，有利于防治高黏度血症及高血脂症。

4

多吃清淡的食物，以素食为主，粗细粮搭配，少吃动物内脏、动物脂肪及甜食，还应合理调剂饮食，如晚餐不宜多食荤腥味厚的食物；少吃甜食，以免血液中的甘油三酯升高，血液黏稠度增加，促使病变加快。

5

少吃食盐，口味要淡。

6

多食具有降脂作用的食物如山楂、苹果、梨、猕猴桃、柑橘、洋葱、大蒜、香菇、木耳、大豆及制品等。

高血脂患者如何健康饮食

高纤维饮食

高血脂病患者可以多食用一些高纤维食物，比如说各种新鲜的蔬菜和水果、粗粮、杂粮等，这些食物当中所含有的纤维会和胆汁酸结合，使胆盐可以随着粪便排出更多，这样就可以降低血清当中的胆固醇浓度。

戒烟戒酒饮茶

长期吸烟和酗酒会干扰到体内的血脂代谢，使胆固醇的含量上升，不利于高血脂病的治疗，所以高血脂患者一定要戒烟戒酒。而各种茶叶却有着降血脂的功效，还可以促进脂肪的分解，尤其是绿茶，降血脂的作用是最好的，所以高血脂患者应该多饮茶。

低脂低胆固醇饮食

高血脂症的患者一定要注意控制自己的饮食，高脂肪高胆固醇的食物是坚决不可以吃的，平时的食用油不要吃动物油，而要选用富含不饱和脂肪酸的植物油，比如说花生油、大豆油等，鸡蛋每天只吃一个就好了，或者两三天吃一个也行。

高血脂的患病缘是因为血液中病变老化的红细胞由于电子被争夺，将红细胞凝聚成团，就会引发高血脂症。而高浓度森林因子进入人体后，能有效修复老 化的细胞膜电位，降低血液粘稠度；与此同时，进入人体的负离子还能增加血浆蛋白的胶体稳定性，扩张冠状动脉增加冠状动脉血流量，调整心率使血管反应和 血流速度恢复正常，从而有效防治高血脂症。

高血脂症大部分都是由于饮食不当造成的，因此想要改善疾病不仅需要从饮食上下功夫，还要多呼吸小粒径的负氧离子，两者配合可以改善高血脂的不良症状。

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