早餐要怎样吃才是健康饮食

早餐是一天中最重要的一顿，所以一定是不可以马虎的，一天的第一顿当然就是要健康饮食了，早餐是一定不可以吃一些太过于ciji 的食物，这样对胃是不好的，对身体健康也不好，好不要为了节省时间，在上班的路上随便买点早餐一边走一边吃，这样对胃的影响就更加大了。因此，早餐一定要做到健康饮食，这样胃才会健康，身体才会健康。那么，早餐应该要如何吃才是健康饮食呢？一起来看看吧。

早餐如何饮食更健康

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饮清水一杯。人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

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补充水果。水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有ciji 食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸碱平衡，吃水果不但能养生美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔!比方说，我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜。而在早餐后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。

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补充糖类。五壳根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量，就像汽车必须要有汽油才能行走一般。一顿营养的早餐，可以选择稀饭、馒头、萝卜糕、吐司、燕麦、全壳类脆片，作为主食，或是挑选较粗糙的五壳根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。

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补充奶类。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、低糖优酪乳等都是很好的选择，奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对ciji 的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以吃到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。

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清淡饮食。早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

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远离垃圾食品。很多垃圾食品虽然香甜可口，但长期食用，毕竟危害健康。

健康饮食 切忌早餐的六大习惯

1、早餐吃太早，有损胃功能

有些人因为工作很早的原因，所以早餐也就吃的很早，甚至有些人在早晨五六点的时候就吃了早餐，而且他们认为这样能够及时补充身体内的能量。但是，早餐吃的过早，对健康是没有好处的，最好还是能够控制在八点左右再吃。

专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。

小编TIPS：早餐最好安排在6:30-8:30之间，用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。表要用没时间、没胃口、控制体重等做借口啦，吃饱了才有力气减肥哦。

2、早餐吃太快，患癌风险高

专家指出，狼吞虎咽最直接的影响是消化不良，肥胖的几率翻倍，咀嚼不细，胃肠负担加重，患上胃食管反流的几率大大增加，而且吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。

而且，多数人不顾食物太烫就匆忙吃完，长期高温饮食可能会诱发癌症。越来越多的研究显示，饮食过热和食道癌等多种消化道疾病息息相关。

小编TIPS:细嚼慢咽，不仅能够使食物很好的消化，而且营养也会被很好的吸收，“心急”也得慢慢吃“热豆腐”嘛!

3、早餐营养不均衡，后果很严重

早餐不仅要吃，怎样吃更关键：吃的内容较单一，仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量。

易出现心慌、乏力、注意力不集中等问题，大大降低工作和学习效率，营养单一导致机体缺乏必需的维生素、矿物质等。

早餐吃得丰盛，血糖、血脂控制得越好，减肥效果也越显著;但过于营养的早餐富含高蛋白、高热量、高脂肪的食品如汉堡、油炸食品只会加重肠胃负担，增加肥胖率。

小编TIPS:早餐摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%%u3002专家建议，高质量的早餐营养搭配应该做到“四有两不要”。

即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

4、就餐环境差，安全隐患大

不少年轻上班族习惯边走边吃，但实际上是为“病从口入”提供了机会，而且，会让胃很不舒服，影响到它的正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。

消化不良还会增加肥胖风险。早餐街上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中有害成分。

小编TIPS：早餐最好自己做，在家里或其他固定场所食用。如果实在没有条件，一定要到正规、可靠的餐饮店购买。

5、豆浆加油条，“最佳合伙人”也不健康

"油条加豆浆"恐怕是很多人的早餐选择，但油条在高温油炸过程中，营养素被破坏，对人体健康不利，油脂、热量也偏高，早上进食不易消化。

再加上豆浆属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期食用。

小编TIPS:早餐最好少吃豆浆加油条，一星期不宜超过2次;进食当天的午、晚餐应该尽量清淡，并注意多补充蔬菜。

6、吃剩菜早餐，“方便餐”实则不“方便”

现在很多人为了第二天能够赖会床，所以在前一天的时候，就将早餐准备好。这样虽然能够节省时间，然而却是很不健康的。早餐经过一夜，很容易就会沾染上一些病毒细菌，从而对我们的身体带来很大的损害。

小编TIPS：早餐要尽量吃新鲜的食物，对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质，从冰箱里拿出来的食物要热透。头天晚上可以先把食物做成半成品，早上在也很方便。

早餐怎么选择健康饮食

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早上尽量在7:00~7:30起床，这时身体经过一晚上的睡眠已经会有饥饿感了，在8:00左右用早餐。健康的起床时间能活动新陈代谢，也能有充足的早餐时间

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由于一整晚的睡眠，肠道和胃也工作了一晚上，早餐前喝一杯水能润肠道，排毒，预防便秘。

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不要匆忙的在路上买个早餐边走边吃，边走边吃会在进食的过程中吸入大量的空气，胃会胀气不好消化，长久会有胃病的隐患。

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早餐应该以清淡营养为主，避免辛辣油腻的食物，造成脂肪胆固醇高。全麦杂粮类，粥类能摄入适量的碳水化合物满足膳食营养。

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乳制品豆类满足摄入动植物蛋白质，这些食物富含丰富的钙质，保护骨骼健康。如果有不适宜喝牛奶或者喝牛奶腹泻的，可以选用豆浆。

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适量的摄入肉类补充动物蛋白质维生素和铁，鱼类虾类为高蛋白质低脂肪肉类可以多食用，而猪肉为红肉适量少食，避免脂肪过高。

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新鲜的蔬菜和水果富含丰富的高纤维，维生素和特殊的矿物质能满足膳食金字塔，滋润肠道更好吸收，营养均衡。但由于蔬菜水果的能量比较低，不能单一的食用，避免营养不良。

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