预防克罗恩疾病应该吃些什么食物

克罗恩疾病对身体的伤害特大，且是一种非常严重的疾病，这种疾病会影响到患者的日常生活。因此为了大家都可以不受到这种疾病的痛苦，就要多注意一些预防，多吃一些可以预防克罗恩疾病的食物，可以有效的预防这种疾病。那么应该吃什么食物可以预防克罗恩疾病呢？预防克罗恩疾病吃什么食物是最好的呢？一起来看看吧。

吃哪些食物可以有效预防克罗恩疾病

(1)主食宜精细，用富强粉、上等好大米等。禁用粗制粮食，如玉米面、小米、全麦粉制成的食品，以免增加肠道负担和损害。

(2)副食可选用瘦肉、鱼、鸡、肝、蛋等作为提供蛋白质的主要来源，活动期要限制牛乳。不吃胀气食物，如黄豆、葱头等，蔬菜可选用土豆、山药、胡萝卜等含粗纤维少的块根类食物。

(3)为纠正体内缺钾及贫血状况，可供给各种菜汁、果汁、去油肉汤、枣汤、肝汤等，以补充维生素B、C及无机盐钾、铁等。

(4)为了增加营养，又不增加肠道负担，应尽可能压缩食物体积，选择单位量营养价值较高的食品，如饮料代替饮水。亦可用两种以上原料合制一份饮食，如肝汤菜汁蒸鸡蛋、煮鸡汤挂面、果汁冲藕粉、鸡蛋和面制成面条、馄钝皮等。

(5)食物要易于消化，各种食品均应切碎制软，禁用油煎炸食品，烹调多以烩、蒸、煮、炖为宜。禁用各种浓烈ciji 的调味品，如辣椒、大料、酒类等，避免对肠粘膜的ciji 。

克罗恩病人可以吃哪些食物

1. 烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐)

2. 红肉(牛排等)及带皮的禽肉

3. 黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等

4. 奶制品(如果有乳糖不耐受的情况，则更要注意避免)

5. 饮酒(啤酒、白酒、鸡尾酒等)

6. 碳酸饮料、咖啡、浓茶、巧克力、爆米花等

7. 未成熟的水果及生吃蔬菜(如蔬菜沙拉等)

8. 产气食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋葱等)

9. 含麦麸较多的食品(针对有肠管狭窄等情况)。

10. 辛辣食品(麻辣火锅)

克罗恩疾病的患者应该避免什么食物

酒类(混合饮料、啤酒、葡萄酒);黄油、蛋黄酱、人造黄油、油类;碳酸盐饮料;咖啡、茶、巧克力;谷类、秕;乳制品;油脂食物(油炸食物);过多纤维食物;产气食物(扁豆、豆类、包菜、绿色椰菜、洋葱);坚果和种子(花生酱、其他的坚果酱)生水果;生蔬菜;红色肉类及猪肉;辛辣食物;所有谷物和麦麸;

一旦发现一些食物能引起症状，可以选择其他的食物或者学习新的烹饪方式来缓解症状。尝试不同的食物和最适合的烹饪方式，例如，如果某一生蔬菜导致症状，没有必要放弃它。可以选择蒸、煮、炖或许能够摆脱胃肠道症状。

限制能够引起症状的食物摄入能帮助控制克罗恩病的发作。但是不要限制太严格，否则往往会引起营养不良，导致克罗恩病的恶化。这就需要服用营养价值高的食物。

建立一个饮食日志，记录哪些食物会引起胃肠道症状，事实上，这个饮食日志不仅能帮你避免这些食物，而且能够揭示你的饮食是否需要营养补充，通过回顾饮食日志，你的营养师能根据你的年龄、性别及体重推荐饮食量。还可以增加饮食量，更换饮食口味，或者完善饮食日志。

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