春节吃什么可以养生

一般春节都会吃上很多的东西，春节过后上班都会胖上八斤或十斤都是很正常的，但是吃多了一些大鱼大肉，对身体也不是很好的，这时候应该要吃肉也吃蔬菜，这样才可以帮助清理肠胃，保证营养均衡。一般在春节期间暴饮暴食对胃都是不好的。我们在春节期间最她就 是要多注意养生，多注意不要吃太多。那么春节可以养生的食物都有哪些呢？吃什么养生呢？一起来看看吧。

春节吃什么养生

饮食要尽量清淡。

春节期间，家人团圆，经常都会添加大量的菜肴，这样的做法也让很多人在春节期间大鱼大肉。这里建议大家尽量调整好生活饮食习惯，特别饮食方面要尽量清淡一些，每天多吃蔬菜。

喝一些粥调和一下。

春节期间，暴吃一两顿是在所难免的，不过大家要记住，暴吃过后，更要注意饮食，第二顿，或者第二天，尽量煲一些粥来调节一下，也可以清清肠胃。

春节期间多喝白开水。

春节过节，很多菜肴都是非常油腻的，而且零食也会吃很多，这样容易让我们的胃感觉不舒服，建议大家每天多喝白开水，促进尿液，方便排毒;而且还能肠胃的代谢。

春节多吃水果。

冬季转春节，气候还是比较寒冷，而且细菌增生特别厉害，必须多吃水果，吸收维生素，增强抵抗力。而且春季油炸食物吃的比较多，吃水果可以帮助消化。

喝花茶和果汁消滞。

喝花茶可以帮助肠胃消化，也可以多喝橙汁和木瓜就能很好地调整消化机能，不妨买点银花、菊花、木棉花，加点蜜枣煲水喝，不但香甜可口，还能平衡消化功能。

春节郑重吃什么蔬菜

1、土豆

土豆是地下人参。土豆的营养成分非常丰富，100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克，而且土豆的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆有人体必需的8种氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较多。此外，土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

2、红薯

红薯系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

3、豌豆

豌豆微量元素含量较多。豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%-25%%u3001糖类57%-60%%u3001粗纤维45%%uFF0C还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多，铜有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中更是名列榜首。

4、茄子

茄子含丰富的维生素E。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有龙葵素，对癌症有一定的抑制作用。

5、南瓜

南瓜营养丰富且全面，果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。此外，南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星，其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍，是维生素A的优质来源。

6、西红柿

春节期间天气还是比较寒冷的，“体寒”与“压力”是影响人睡眠的两大因素，而西红柿里的番茄红素能够清理血液、促进新陈代谢，具有放松神经、缓解压力的作用，适宜春节时食用。

春节过后吃什么可以养生

1、山楂柑橘促消化

促消化开胃助消化食物有山楂、柑橘类等。吃完饭后喝一杯橙汁，可解油腻、消积食，并有止渴醒酒的妙用，因为橙子中富含有机酸，有促进消化的作用。此外，木瓜有“百益果王”之称，含有独特的蛋白酶，对含有蛋白质的肉类有较强的软化作用。山楂有增加冠状动脉血流量，降低血胆固醇，促进脂肪代谢的作用；苹果含丰富的钾，富含的果胶具有降低血中胆固醇作用，对解油腻有好处。

2、萝卜洋葱效果好

蔬菜中的膳食纤维有促进胃肠蠕动、解除油腻作用，特别是萝卜、洋葱效果好，有较强的解油腻、助消化的功效。吃生萝卜，对胃部胀满有缓解作用。洋葱几乎不含脂肪，有平肝、润肠的功能，能减少油腻感和抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高。

3、大麦茶解腻护胃

喝大麦茶或绿茶，可以促进肠蠕动，减少油腻食物在胃中的停留时间，且最好是喝温热的，它比冷的更能解腻，又能保护肠胃。此外，酸梅汤也是不错的选择，酸梅汤营养丰富，含有大量的氨基酸、微量元素、膳食纤维等有利于人体健康的物质，酸梅汤的主要原料是乌梅、山楂，均是有效去油的食品，其中还有陈皮能抑制糖类转化为脂类，对去除肠胃中存在的油腻有良好的作用。

4、上班头两天 粥汤清肠胃

相信春节过后，很多人都犯了肠胃炎，这主要与春节期间的不浪饮食习惯有着莫大的关系。过年期间大吃大喝、觥筹交错、饮食无度在所难免，人是开心了，肠胃却受苦了。像急性肠炎、老胃病、胃酸、胃疼、胃溃疡、腹泄、腹胀等频频出现。连续一周的暴饮暴食，会使肠胃超负荷工作，随时可能“bagong ”。

因此，节假日后的头两三天应稍微调整饮食结构，以易消化能暖胃的粥汤面为主，辅以青菜，饭后适当吃些水果，让肠胃放松休息一阵，同时在节后也可以利用药监局审批认证的硒维康口嚼片进行补硒，补充有机麦芽硒，短时间内提升血硒含量，硒是一种天然抗氧化剂，能有效抑制活性氧生成，清除人体代谢过程中所产生的垃圾—自由基，阻止胃粘膜坏死，促进粘膜的修复和溃疡的愈合，对于过年期间肠胃的超负荷状态也是一种很好的缓解。

清淡食物有助于肠胃慢慢恢复到正常状态。建议在喝粥的同时，可适量增加玉米、燕麦等粗粮。另外，多喝水也很有必要，因为大部分人经过几天吃喝后，难免出现脂肪摄入过多现象。开工的头两天适当减少精制米面、甜品的摄入，有意识地多喝温水，可加快胃肠道新陈代谢，减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

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