关于怎样饮食有利于减肥

想有利于自己减肥，饮食是关键，现代社会，吃得好自然就会肥胖，肥胖的人通常是因为锻炼得少才会日渐的虚胖，人的一种肥胖都是一种虚胖症，当然，一些遗传的肥胖症是例外的，对于肥胖的人群而言，他们是否可以把身体上多余的脂肪去掉呢？在新闻上有很多肥胖的人接近200斤，连出门偶读感觉到很困难，这样的人也可以减肥成功，对于虚胖者而言，只要我们多做些运动，减肥不是不可能，通过饮食的规划，我们一定是可以减肥成功的。

怎样搭配饮食能减肥

谷物怎么吃

谷物就是我们平常说的粮食，包括大米、小麦、玉米、小米、燕麦、荞麦和高粱等，还有以它们为原料加工出来的食物，如米饭、包子皮、饺子皮、面包、麦片等。另外，膨化食品如米饼、虾片、锅巴、小馒头等，在加工过程中，营养物质大量流失，有些食品加入大量的糖或油脂(如锅巴等油炸型膨化食品)，导致热量增加的同时并没有增加有益营养，所以不是推荐的谷物食品。有的膨化食品在膨化挤压的过程中，营养物质发生了有害的转变，减肥专家建议你如果要吃膨化食品，要选择值得信赖的品牌。谷物主要富含糖(碳水化合物)，主要是淀粉，为身体提供最直接的能量和调节脂肪代谢，每天至少吃3份谷物有助于减肥或保持体重。此外谷物中的维生素B(硫胺素、核黄素、尼克酸和叶酸)在新陈代谢中扮演了重要角色，有利于人体释放能量。如何度量一份谷物按照各种谷物的热量及营养含量，一份谷物可以是：1小碗生米(28.5g，约半两)；1小碗米饭(约1两)；1片中等大小面包；1片小玉米面包；1小碗熟燕麦或1小包速溶燕麦片；1小碗熟面条；1份28.5g，约半两干面；1个中等大小菜包；1个小花卷；等。

对减肥期间食用谷物的建议

按照健康饮食搭配推荐吃的分量来选择每天的谷物；尽量选择全谷物，少吃精加工的谷物；尽量选择天然的谷物，少吃经过加工的谷物；尽量少吃添加糖和油脂的谷物；吃不同种类的谷物。

蔬菜怎么吃

通常我们会建议吃新鲜的蔬菜，加工过程尽量清淡健康，　油炸的蔬菜、油浸的蔬菜、糖渍的蔬菜等，因为添加了油脂或者糖，热量大幅增加而有益的营养没有添加，不是很好的选择哦。而盐腌制蔬菜等，在腌制的过程中营养大量流失，同时增加了钠的量，不属于这里的蔬菜范围。

蔬菜的营养

蔬菜是许多营养成分的重要来源，包括钾、膳食纤维、叶酸、维生素A、维生素E、 维生素C等。特别富含膳食纤维，有助于降低血胆固醇水平，可降低患心脏病的危险。纤维是重要的肠胃功能改善 工具，它有助于减少便秘和(肠)憩室病。纤维含量高的食物，会让你觉得肚子饱了，同时摄入热量却很少。注意，整个的水果含有丰富的膳食纤维，果汁中却很少或者没有。一份蔬菜是多少：1中碗生菠菜；1中碗生莴苣；1中碗生生菜；2支中等大小胡萝卜；1小碗南瓜；1小碗熟豆芽；1小碗花菜；1小碗卷心菜；2支大生芹菜；1个大西红柿；1个大玉米；1个大土豆；1小碗蘑菇；1杯不加糖的西红柿或混合蔬菜汁；等。

对食用蔬菜的建议

按健康饮食搭配推荐的分量来选择每天的蔬菜；选择新鲜的蔬菜；烹调时间不要太长，不要油炸或者腌制蔬菜，以免营养大量流失；大部分蔬菜很吸油，油炒的时候不要放太多的油；每天吃不同种类的蔬菜。水果怎么吃这里的水果包括所有新鲜的蔬菜和所有罐装的蔬菜(无佐料、脂肪、糖等其他添加剂)、不加糖的纯果汁。其中，干果或者果脯不属于这里的水果范围；加糖的果汁不属于这里的水果范围。

水果的营养

水果是许多营养成分的重要来源，包括钾、膳食纤维、维生素C、叶酸等。水果中也富含膳食纤维，有助于降低血胆固醇水平，可降低患心脏病的危险。纤维是重要的肠胃功能改善工具，它有助于减少便秘和(肠)憩室病。纤维含量高的食物，会让你觉得肚子饱了，同时摄入热量却很少。注意，整个的水果含有丰富的膳食纤维，果汁中却很少或者没有。按照各种水果的热量及营养含量，一份水果可以是：1个小苹果或1/2个大苹果；1个大香蕉；1串中等大小葡萄约32个；1个中等大小柚子；1个大橘子；1个大桃子；1个中等大小梨子；2个大李子或3个中等大小李子；1/2个中等大小菠萝；8个大草莓；1个小西瓜；1杯无糖100%%u7EAF果汁；等。对减肥期间食用水果的建议按健康饮食搭配推荐的分量来选择每天的水果；选择新鲜的水果；每天吃不同种类的水果。

奶及奶制品

奶以及以奶为主要原料的食品，如奶酪、酸奶等。但是，钙含量少或者没有的奶制品不属于这里的奶及奶制品范围，如冰激凌奶酪、冰激凌、黄油等。因为纯的奶及奶制品中含有饱和脂肪(对身体不友好的脂肪种类)，所以在选择它们的时候尽量选择低脂或无脂的，同时添加的糖很少或者没有。牛奶是优质的钙和蛋白质的很好来源。如何度量一份奶及奶制品按照各种奶制品的热量及营养含量，一份奶制品可以是：1杯(236ml)牛奶或1/2杯脱水牛奶1杯(226g)酸奶43g硬干酪1/3杯碎干酪1杯牛奶布丁1杯冰冻酸奶酪1.5杯冰淇淋

对食用奶及奶制品的建议：按健康饮食搭配推荐的分量来选择每天的奶制品；选择低脂或无脂的，同时添加的糖很少或者没有的奶及奶制品；如果你缺乏钙质，可适当增加奶制品的摄入。肉类及豆类(1)瘦肉类包括鱼类及其他海鲜类、贝类；去皮的禽肉及其肝脏；脂肪含量少的牛肉、羊肉、猪肉，其他脂肪含量少的瘦肉类，以及其肝脏等。需要注意的是，畜肉及禽肉中的脂肪主要是对身体不友好的饱和脂肪，所以在选择肉类的时候尽量选择脂肪少的精瘦肉，以及鱼肉或者其他海鲜类、贝类，或者以一部分豆类来代替肉类。(2)蛋类包括蛋类及其替代品。(3)豆类成熟或者基本成熟的豆及豆制品，如大豆、豌豆、素鸡、豆腐、豌豆凉粉等。　 适当的吃肉食可以帮助你补充蛋白质和铁。

按照各种肉类及豆类的热量及营养含量，一份肉类及豆类可以是：

1块熟禽肉(无皮，28.5g，约半两)；1块熟猪腿/牛肉(28.5g，约半两)；1块鱼肉(28.5g，约半两)；1个鸡蛋；2勺豆沙；1/2小碗豆腐；1/2小碗熟干豆。对减肥期间食用肉类及豆类的的建议每天的肉类及豆类；选择脂肪含量少的精瘦肉，如里脊肉等；把肉中明显的脂肪去掉；吃禽肉的时候把皮去掉；选择鱼类，或及其他海鲜类、贝类；选择蛋类，吃蛋白，一个周不超过2个蛋黄；用豆类代替一部分肉类；尽量用蒸、煮、烤(不放油)的方式烹调，不要用太多的油来炒；蒸或者烧烤禽肉或畜肉的时候不放油，并在肉上戳几个洞让脂肪流出。油类怎么吃主要推荐橄榄油、大豆油等各种植物油。人造奶油和植物起酥油含有反式脂肪酸、动物油饱和脂肪酸过高，都不建议过多食用。油类的营养提起有泪不要如临大敌，油类主要含有不饱和脂肪及维生素E，是维生素E的主要来源。同时，它也给我们提供了必要的热量源(脂肪)，调和食物的味道。但是油类热量很高，所以不能吃太多。如何度量一份油类一份油类可以是：1勺植物油(约8g)

减肥期间怎么吃油类：

按健康饮食搭配推荐的分量来选择每天的油类；不要用过多的油类、也不要完全不摄取油类；选择薄荷推荐的油类；选择脂肪含量少的精瘦肉、去皮的禽肉、鱼类和其他海鲜类；选择低脂的奶及奶制品；少吃烘烤的食物，如饼干、面包；尽量少吃含饱和脂肪和人造奶油、糖多的冰激凌。

坚果类怎么吃

杏仁、花生、核桃、南瓜子等坚果及种子；鳄梨。坚果富含蛋白质、膳食纤维以及维生素E等，是很好的食物，适当吃也能增加饱腹感，非常有利于减肥，但是它们的热量不低，所以不能无限制地吃哦。如何度量一份坚果按照各种坚果的热量及营养含量，一份坚果可以是：5颗杏仁；2个核桃；一小把瓜子等。

对减肥期间食用坚果的建议：

按健康饮食搭配推荐的分量来选择每天的坚果；不要太多地超过健康饮食搭配推荐的量；与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃。

有利于减肥的三种食物

肥胖的人都是多痰多湿

肥胖的人有虚胖，俗话说喝凉水都长膘。还有实胖，吃得多长得胖。无论是哪一型肥胖，肥胖的人都是多痰多湿。

在临床上，他们经常使用“二陈汤加味”来治疗肥胖，方法简单，想减肥者可以自己制作。

半夏10克，陈皮10克，茯苓12克，炙甘草6克，生姜10克，大枣4枚，焦山楂30克，焦荷叶6克，薏米30克，加入900毫升的水，煮开一直剩300毫升汤为止，每天分两次温服。

如果再能配合针灸效果就会更好了。这个方子对痰湿肥胖者有效，减肥者可以先尝试一个月，如果有效再继续服用。

有利减肥的食物

海带

性味咸寒，归入肝、胃、肾经，有软坚散结、消痰利水作用，也能使人消瘦。有人曾做过试验，肥胖的人一个月吃l～1。5千克海带能达到理想的减肥效果。

海藻

性味苦咸寒，入肝、胃、肾经，尤善消痰软坚、利水。是一种食欲抑制剂，能减轻肥胖而引起的失眠。

赤小豆

性味甘酸而平，入脾、心、小肠经，具有较好的利尿消肿、解毒作用。应用赤小豆进行减肥，对伴有水肿的肥胖症效果尤好。

怎样控制饮食才能快速的减肥成功

1、通便消脂

对于便秘性肥胖，在中医看来，荷叶味苦涩而性平，入于心、肝、脾经，具有清暑利湿之效。荷叶灰是一味中药材，对便秘，肥胖有很好的治疗效果，通常吃了荷叶灰，三天左右即可通便，服用数十日之后，体重可以下降10多斤。荷叶灰是明代的一个古方，目前已经是减肥的首选中药材。如果你被老中医诊断为顽固性肥胖，或者你自诉有多年减肥历史，但是毫无成效，医生往往会给你开荷叶灰这个方子，荷叶灰具有极强的减肥效果。有报道，连续服用荷叶灰三斤，有效率高达90%%uFF0C同时荷叶灰如果搭配炒白术粉一起使用，减肥效果更佳。不过读者要小心，看上荷叶灰的不仅是需要减肥的姐妹，还有不法分子，真的荷叶灰呈焦黄色，大家注意甄别。

2、感受饥饿

试着在4小时内不吃任何东西。如果你对此恐惧，可能是因为你担心身体会因此产生不适，而你会发现，这不会导致任何不良后果。

如果你从来不觉得饿，那么你的食欲可能“去度假”了。也就是说，为了dizhi 对食物缺乏的恐惧，你总是吃得过多，又或者，对于饮食你已经完全失去了感受。如果说你总是觉得饿，那你可能混淆了生理饥饿与心理饥饿。

饥饿的表现因人而异。最普遍的表现是：感觉虚弱和情绪混乱。

建议：这个步骤的目的是让你从容地面对食物。在这个短暂的斋戒期间，不要刻意去体会身体发出的饥饿信号，而是让这些信号自然而然地表现出来。

3、集中注意力品味食物味道

在吃最初几口的时候，注意细品味道。因为你了解食物的味道通常是通过最初几口：咸了?甜了?太软了?好吃还是一般?此时对味道的判定非常重要，因为对后面几口的味道我们运用的就是想象了。这样就能解释为什么我们能把一块味道普通的巧克力蛋糕吃得一干二净。因为我们想象它是美味的。

和我们的味觉不同，我们的想象力永不知疲倦。当我们真正注意味道的时候，对于吃的要求就会更严谨了。味道变了，我们可以不吃了。

建议：小口吃饭。充分利用你的牙齿、舌头和上颚。当你咀嚼的时候，放下手里的餐具。

4、放慢速度

身体接收到吃饱的信号需要15～30分钟，胃和大脑之间的通讯不是即时的。在用餐半个小时后，启动饱感的酶才会被释放出来。如果吃得太快，你就可能吃得过多。

建议：把吃饭时间延长为至少30分钟。无论食物美味与否，都像美食家一样去细细品味。

5、只有你才能判断自己的需要

为了愉快而吃?为了控制脾气再吃一盘?埋头狼吞虎咽而不去理会外面的狂风暴雨?从中很容易看出由情绪导致的行为紊乱。这就是为什么忠于自己的真实需要是如此重要。不要去听从别人的指令，掌握好自己的航向。无论与同桌的步调一致与否，判断自己是否已经吃饱，从而停止或者继续进餐。无论发生什么，都专注于自己的身体感受。

建议：如果你想的话，隔段时间可以给自己来顿大餐，一直吃到确实觉得撑。别犹豫，去吃吧。你从此拥有了活力，从而能够在今后的日子里自行调节。

6、排除干扰

禅宗告诉我们，吃饭的时候就专心吃饭，读书的时候就专心读书。这个哲学理论着眼于当前的重要性，用在这里再恰当不过了。你坐在餐桌旁，饭碗前，那就排除周围的干扰吧。别看报纸，别看电视，也别投入激烈的zhengzhi 辩论。专注于你正在做的事情：吃饭!当然，如果你是和大家共进午餐，也别像个修士一样独自在一边一言不发啊。

建议：练习有规律地中途休息。停下一段时间用来说话和倾听，然后继续吃饭，渐渐地，两者就能自然而然地形成交替了。

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