补钙家常菜菜谱大全 多吃这些菜有助长高

补钙家常菜菜谱大全 

今天我教大家做几道家常菜，

这几道菜不仅味道好，

孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！

麻酱凉面

芝麻酱中的含钙量比蔬菜和豆类都高得多，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙，如果能经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

食材：

黄瓜、胡萝卜、面条、鸡胸肉、酱油、黑芝麻、芝麻酱、麻油、葱、香菜、蒜、糖、醋

步骤：

1、锅洗净，倒入小碗清水，烧开后加入盐、油，将鸡胸肉煮熟，手撕成丝；

2、酱油、芝麻酱、麻油、大蒜末、香菜、糖、醋放在碗内，用勺子拌匀成糊状；

3、锅内放清水和盐，将面条煮熟；

4、把酱汁倒在面条上拌匀，黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡胸肉丝摆放在面条上，撒上葱末和黑芝麻即可。

海鲜炒米粉

海鲜炒米粉做法简单，营养丰富，味道鲜美，是孩子们最爱吃的一款主食。

食材：

米粉、虾、鱿鱼、蛤蜊、胡萝卜、蒜苗、糖、盐、鸡精

步骤：

1、米粉用温水泡软，捞出沥干水份，加半汤匙蚝油、半汤匙生抽拌匀备用；

2、胡萝卜切丝，蒜苗切段备用；

3、鱿鱼处理干净，切花刀，蛤蜊和虾洗净备用；

4、锅中放油，倒入胡萝卜丝、蒜苗段、蛤蜊、鱿鱼一起煸炒；

5.鱿鱼发白卷起，蛤蜊开口时，倒入米粉，改用筷子不断挑起米粉抖落着翻炒；

6.放糖、盐、鸡精调味，炒到锅中汤汁基本收尽，即可出锅。

玉米黑芝麻饭

大米饭我们日常饮食中的主角，由于米饭颜色味道单一，很多孩子不愿意吃，但是只要妈咪动点小心思，就可以把米饭做得好看又好吃。

食材：

玉米、大米、黑芝麻

步骤：

1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；

2、加入适量的水，煮成玉米饭；

3、把黑芝麻炒香；

4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。

黄豆炖猪手

黄豆富含大豆蛋白，猪蹄富含胶原蛋白，脂肪又低，二者有机结合，营养价值特别高。

食材：

黄豆、猪蹄、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精

步骤：

1、黄豆提前浸泡半天；

2、油热时下生姜片、葱段、八角，猪蹄爆炒，然后加少许生抽翻炒；

3、加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，煲20分钟；

4、加入黄豆大火烧开，加糖、盐、鸡精。转小火慢慢煲，到猪蹄炖烂，放入葱花即可。

花甲冬瓜汤

花甲冬瓜汤，味道既鲜美又清爽，是给孩子降火、补钙的好帮手。

食材：

花甲、冬瓜、葱、生姜、糖、盐、鸡精

步骤：

1、葱姜切片，放油炝锅后，添入适当的清水；

2、水煮开以后，放入清洗干净的花甲；

3、冬瓜切片放入锅里；

4、盖上锅盖，中火煮10分钟左右即可；

5、最后，放入葱段和盐及鸡精就OK啦！

海带排骨汤

海带排骨汤，汤鲜味美，海带含有丰富的钙，排骨富含优质蛋白质，是一道非常易做又美味的家常养血补钙汤。

食材：

海带、排骨、生姜、葱、盐、鸡精

步骤：

1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出；

2、将海带放入滚水中汆烫，捞出，沥干水分；姜洗净，去皮，切丝；

3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干；

4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟，加入海带及姜煮软，再加盐，鸡精和葱花即可。

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