发布时间：2023-07-19T19:44:08　　更新时间：2024-09-19T09:55:55

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拉面怎么拉,拉面怎么拉粗细均匀



本文重点介绍拉面技巧，主要包括面团的制作，面条的拉制工艺，以及如何尽可能保持拉面的粗细均匀。面团中需要添加适量的盐和碱，根据环境温度调整面团和筋度，面条的拉制要先将面团压.

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