吃完辣椒为什么容易拉肚子

大多数吃过辣椒的人都会出现胃灼热、腹泻、gangmen 灼热等症状。为什么？为什么吃辣椒后容易拉肚子？下面给大家简单介绍一下。

吃完辣椒为什么容易拉肚子

为什么人吃辣椒后会有“辣”和“凉”的感觉？

主要原因是：辣椒素。辣椒素是一种含香草醛的生物碱，能与感觉神经元的香草醛受体亚型结合。因为灼烧感是在VR1受体激活后传递的(受热ciji 也会被激活)，所以吃辣椒时会有灼烧感。这种灼烧感会使大脑产生身体受伤的错觉，开始释放身体自身的镇痛物质3354内啡肽，所以能让人产生欣kuaigan ，越吃越好，越想吃。

那么辣椒素到达肠胃后，会有什么症状呢

很多人会觉得自己的胃应付不了吃辣椒的兴奋，很快肚子就会疼的尖叫，然后就去跑道厕所“冲千里”。关于吃辣椒引起腹泻的原因至今没有明确的解释，但结肠细胞受到辣椒素的ciji ，可能是原因之一。

结肠细胞中也存在辣椒素受体，结肠细胞中辣椒素受体的激活会引起结肠运动的紊乱。结肠的作用是将未成形的粪便慢慢推向gangmen ，在这个过程中，吸收水分，使粪便成形。辣椒素受体的过度激活会使结肠的运动变得更快、更不规则，导致肠道吸收水分的时间不足，最终无法形成粪便，自然导致便溏，也就是腹泻。

为什么会出现这种现象

吃了那么多含辣椒素的食物，辣椒素必然会随食物经过一段长长的肠道，随粪便来到gangmen 。一次大便后，有的人会觉得gangmen 里又热又辣，好像被火烧过一样，还有些隐隐作痛。

因为辣椒素受体主要向大脑传递烧灼感，当gangmen 上的辣椒素受体被激活时，大脑感知到gangmen 被烧灼的感觉。大部分人都有这种感觉，但是不用担心，因为gangmen 没有烧伤或者受伤。当辣椒素的ciji 慢慢消失后，这种感觉也就自然消失了。

当然，如果继续每天吃辣椒，经年累月造成gangmen 灼热也是不好的。

可能有人会问，为什么别人吃辣椒没事，吃辣椒却拉肚子，烧gangmen ？这大概与每个人辣椒素受体表达的差异有关。

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