春节健康常识 春节这些健康知识要了解

春节对我们来说是一个非常重要的节日。外面的人们会赶回家与家人团聚，准备丰富的食物来庆祝节日的到来。那么春节有哪些健康知识呢？春节有哪些健康小贴士？让我们和边肖一起来看看吧！

蔬菜胜良药

喜庆的餐桌上菜肴丰富，没有大鱼大肉什么都吃不到。人会觉得很累很累，胃会不舒服。这个时候你需要少吃肉，多吃蔬菜，可以缓解身体危机。新鲜蔬菜不仅含有丰富的纤维素，可以缓解油腻，维持正常的肠胃蠕动，还可以中和体内多余的酸性物质，维持人体的新陈代谢。

水果不可少

节日期间饮食紊乱，更容易让人上火便秘。人们多吃水果，不仅可以清热解毒、润肠通便，还可以调节和改善人体的代谢功能，预防各种疾病，增进健康。但需要注意的是，水果和蔬菜的消化时间和过程不同，要分开吃。

零食莫乱吃

逢年过节，家家户户都会准备糖果、瓜子、花生等各种零食。人在看电视、打牌、聊天的时候，不知不觉就吃了很多。然而，瓜子和糖果含有大量的糖和香料。如果吃多了，很容易让人口干舌燥，口苦，情绪激动，甚至莫名其妙的愤怒。尤其是小孩子，最好尽量少吃甜瓜子和花生。

主食不可忘

春节期间，人们习惯于多吃蔬菜，少吃食物或不吃主食，这是错误的，对身体不好。食物是碳水化合物的主要来源，碳水化合物参与脂肪和蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物质的生成，为人体提供膳食纤维。所以，人在品尝美食的同时，也要吃主食。

饮酒勿过量

虽然是“无酒不成席”，但过年喝点酒无可非议。但是，过量饮酒会导致急性酒精中毒。轻者语无伦次，不稳定，重者会昏迷。因此，春节期间，人们应该适量饮酒。如果算上酒精量，每天不要超过20ml。比如喝40%的白酒要控制在50ml以内，喝5%的啤酒不能超过400ml。

春节饮食健康常识

1、多喝茶及白开水

多喝开水或茶。每天至少喝6碗(杯)水(包括汤)，每碗(杯)按250cc计算。不要在你的饮料里加糖。充足的水分可以促进和改善便秘。对于高血压人群尤为重要。当然，水还能促进体内废物排泄，有助于防治肾脏和尿路结石。

2、多摄入膳食纤维

肉类菜肴不含膳食纤维，而畜禽、水产品也是很好的“低残留食品”。吃多了容易导致便秘，粪便等有毒废物在肠内停留时间过长，会增加肠黏膜对毒素的吸收，对身体不好。但是，粗纤维食物属于“富含渣的食物”。多吃这类食物，可以减少“无渣食物”对人体的危害。粗纤维较多的食物主要有小米、玉米、谷类、花生、水果、白菜、萝卜等。

3、暴饮暴食隐患大

说到春节暴饮暴食，人们并不认同。他们总觉得现在生活水平提高了。怎么会有人暴饮暴食？其实暴饮暴食不仅仅是人暴饮暴食，更是人的暴饮暴食方式。春节期间，当朋友和亲戚聚在一起时，他们往往很兴奋，情绪激动。但过度兴奋不利于食物的消化，往往会导致疾病。因此，春节期间保持情绪稳定、心理平衡、心态平和、精神状态良好，有利于饮食健康。

4、宜低钠饮食

我国居民盐摄入量偏高，是世界卫生组织推荐量的两倍多。在假期中，如果你吃太多的副食，你会吃更多的盐，然后你血液中的钠含量会更高，这不利于维持正常的血压。钾是钠的克星，能排出人体内多余的钠。富含钾的蔬菜

健康的人体必须保持微碱性状态，pH值应在7.3左右。如果人体血液呈酸性，血液粘度和胆固醇都比较高，人容易疲劳，抵抗力也会下降。肉类和蔬菜几乎都是酸性食物(奶和血制品除外)，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等。节日饮食中，正餐只吃大鱼大肉，并搭配碱性食物，保证人体酸碱平衡。含碱量最高的是海带，其次是青菜、生菜、莴苣、芹菜、蘑菇、胡萝卜、萝卜等。

5、注意酸碱平衡

春节饮食健康小误区

宴席期间，免不了点些凉菜开胃。凉菜脂肪少，有肉有菜。如果有更多清爽的素菜，主菜脂肪过多和蛋白质过剩的问题本可以得到平衡。但大多数食客习惯性地摆放酱牛肉等冷鱼类菜肴，使得冷菜失去了调节营养平衡的作用，加重了蛋白质的过剩。

较好的选择是拌生蔬菜，蘸蔬菜，加入淀粉类食物(如荞麦面、蕨根粉等。)、根类食物(如莲藕片、山药等。)和水果沙拉，并添加一到两种低脂鱼和豆制品。用这些提神的食物开胃，可以保证一餐中膳食纤维、钾、镁的摄入，也避免了蛋白质作为能量的浪费。

1、凉菜鱼肉唱主角

有些食客特别喜欢新鲜的海鲜产品，总觉得只有吃了才能让一场酒席够高级。事实上，水产品虽然营养丰富，味道鲜美，但也是污染的“重灾区”。水产品的特点是富含重金属。如果海鲜和鱼在一张桌子上所占的比例太高，总是要

建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。

3、蔬菜菌藻不见面

宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担，并妨碍酸碱平衡。

在节日期间，应当选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果，以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担，可以说是一举多得。同时，它们也会凸现食客的健康素质和时尚品位。

结语：春节的时候，人们经常会忽视掉健康，其实这对身体是不好的，有些人饮食暴饮暴食，有些人通宵玩乐，那么春节时候健康小知识有哪些呢？大家看了上述小编的介绍都有所了解了吧！希望小编的介绍能帮助到大家哦！

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