2022-07-20 15:24:20 | 人围观 | 编辑：noble
说起花椒，它的历史可以追溯到古代。据说神农外出考察，来到一个叫白龙江的地方。白龙江居民一看，哇，老板来了！于是我赶紧端出当地最豪华的套餐招待神农，但老板头脑简单，不吃这一套，把官员定的酒席丢下，去一个穷人家吃了一顿饭。但是我没觉得那家的菜特别好吃。
“你上面的人让你这么做的。”神农说。
“小的不懂。”
“上面没有，你的菜怎么这么好吃？我让我的回忆又苦又甜，我还做了汤。”
“哦，没错。这里有一种奇怪的花。用它的果实做菜会很好吃。真不知道你是不是不喜欢小的。我给你重做。”被调查者回答道。
“回来带我去看花。”
于是乎，花椒在神农老板的进一步努力下，不仅参与了菜谱，还进入了中医的方子。
花椒的功用对花椒的研究始于神农世家，经历了中医的发展，有以下作用。
解鱼蟹毒
很多鱼和蟹都有一定的毒性，尤其是寒毒性。和螃蟹一样，吃多了容易拉肚子。花椒是一种温性食物，可以在一定程度上化解鱼蟹的寒毒。
缓解关节疼痛
花椒可以缓解脚关节、脚踝、小腿等的疼痛。其原理在于其散寒的功效。
消宿食
花椒具有促进胃肠蠕动的作用，能促进人体及时消化堆积在胃肠道的食物。
去除瘙痒
花椒有止痒的作用。中医上把花椒和杏仁一起磨成粉，涂在痒处，可以大大止痒。
化解郁闷
这很有趣。作为一种食物，最多也就是用药材的名义来治病。它如何化解人们心中的厌倦？但是，别说花椒确实有这种功效，这是被实践证明了的。
去脚气
在中医里，花椒还可以去除脚气。
如何挑选花椒
首先，青椒代表不成熟，不能用；
其次，发霉受潮的花椒不仅价值无效，而且有害无益；
最后，也是最重要的，不张嘴就吃不到花椒。中医里说“守口如瓶者杀”，指的就是花椒。因为花椒不张口，仁留，花椒性凉性温，会对人体造成伤害。
以上是本文对花椒的作用和价值的总结，希望能给大家带来帮助。
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